Les dépêches GoodPlanet.info.13/02/2014. Yann-Arthus Bertrand. Dans les pays à faible revenu, la possession d’une télévision, d’un ordinateur ou d’une voiture multiplie par 5 la probabilité …
Tu veux un chocolat chaud ? Euh, Non merci, enfin… pas celui-ci ! L’accroche du site de Senséo ChocoBreak aurait pu me séduire« Pour des moments …
Le gras est montré par certains nutritionnistes comme le principal perturbateur de votre ligne et ces idées ont encouragé les régimes lipidiques. Toutes ces années …
La « créativité », mise au service des inductions alimentaires, afin de nous influencer dans nos choix. Bons ou mauvais ? La culture graphique Avant toute chose, …
Les produits laitiers font partie de notre quotidien. Les médias, au cas où nous aurions oublié, nous le rappellent sans cesse. Mais qu’en est-il vraiment …
Ajout suite à l’actualité du 19 février 2014 « Vas t-on vers une pénurie de chocolat ? » Cette question amène tout un lot de réponses et …
Enfin le lanceur d’alerte est protégé. Vous savez, un lanceur d’alerte est une personne, de bonne foi qui se retrouve partagée entre sa fonction et …
Voilà une nouvelle année qui pointe le bout de son nez.Elle me permet de vous adresser tous mes voeux de bonheur et de santé.En 2014, …
Le cacao. Souvenir de notre enfance… occidentale. Déjà, en 1920, des marques mettaient en avant le fait que leur chocolat était « peu sucré et digestif ». …
En ces fêtes de fin d’année. Je propose une bande annonce devenue culte. Le syndrome du Titanic. Un documentaire reprenant la maladie chronique qu’ont les …
Sophie Caillat pour «Rue 89»Lundi 16 décembre 2013 « Il faut que j’arrête de boire du Coca Light ? » Telle est la question angoissée de mes collègues …
Longévité ≠ Santé. Depuis plus de dix ans, je suis gêné par les statistiques qui nous rassurent sur le fait que nous vivons de plus …
Roanne. Le gaspillage alimentaire Salon Savoirs et Saveurs 2013 Table Ronde animée par Jacky Durand. Marie KerouedanSonia EzgulianStéfane Guilbaud
Jadis les horaires. Concernant les horaires, il est de rigueur aujourd’hui de parler de « manger à heures fixes » et de ne plus manger en dehors …
Sinon, c’est bientôt les fêtes, alors un petit dicton alors pour ces fêtes de fin d’année :Les kilos pris pendant les fêtes ne se perdent jamais. …
L’aliment est le reflet de tout état. À travers celle-ci, nous pouvons déchiffrer le bien-être ou le mal-être d’un individu, d’une culture, d’un pays, d’une …
L’alimentation est évoquée sous différentes formes à travers les médias. En alerte, en santé, en conseil, en cuisine. Elle se prête aussi au jeu des …
En matière de santé, trop de curatif nuirait-il au préventif ? Il suffit de voir ce que l’on fait en matière d’écologie pour s’effrayer de …
INTERVIEW par Audrey Etner.28 novembre 2013 Je ne suis pas contre les végétariens, mais contre ce nouveau végétarisme ambiant. Le sujet fait trop souvent polémique …
20 Minutes. 27/11/2013 à 13h00 JUSTICE – La Commission européenne a infligé mercredi une amende de près de 30 millions à quatre négociants… La Commission européenne …
Un reportage qui se passe de commentaires. Et celui-ci qui dépasse tout entendement.
INTERVIEW Spécial WeekEnd. 15 novembre 2013.Stéfane Guilbaud, consultant, retrace le chemin des aliments et leur perception par les acteurs de la filière : Consultant et …
L’homme, de cette société de consommation, consomme sa propre planète. En ce samedi 21 août 2010, en ce jour du Earth Overshoot Day (le jour …
Pour ceux qui ont assisté aux deux conférences sur Aix-en-Provence sur le gluten , les propos de ce mois-ci leurs seront familiers. Une confirmation en …
ENQUÊTE SUR DIX ANS : 2002-2012 Presque maintenant onze ans après l’arrivée de l’euro, nous gardons le sentiment que les prix ont flambé. Il n’est …
Le Monde25 octobre 2011 Le ministère de la santé chinois a annoncé tolérer désormais la présence de cette bactérie dangereuse, en faibles doses, dans des …
Le groupement de distribution Système U va abandonner l’utilisation de l’aspartame dans tous les sodas vendus sous sa marque, à partir de janvier, a annoncé …
Aux États-Unis, un nouvel art de vivre se dessine dans les restaurants. Cela pourrait faire sourire, mais le sujet sera d’autant plus grave lorsqu’il finira …
Depuis l’article #1, rien n’a changé – on s’en doutait un peu mais il est toujours bon de rester informé. Voici donc 4 nouveaux, tout …
Choisir un pain, un croissant, un gâteaux doit pouvoir se faire selon différents critères, mais encore faut il pouvoir accéder aux informations nécessaires … Observez …
Plus que le contenu, le contenant inquiète. Les scandales alimentaires ont laissé la place aux scandales des emballages plastiques… Pourquoi pas. C’est légitime et chacun …
Jeune… personne n’y croit ! Moi, devenir obèse ? Jamais, il y a de la marge !Ou alors, régale toi, tu peux te le permettre !Oui, mais le temps …
Nous avons du mal à accepter le simple fait que notre alimentation puisse avoir une influence sur notre santé et, comme si cela ne suffisait …
Vous êtes POUR ou CONTRE, faîtes-le savoir ! OUVRIR UN COMMERCE ALIMENTAIRE EN FRANCE, SANS DIPLÔME. Deux nouvelles affaires liées à l’hygiène alimentaire [Quick Avignon] …
Les allergies, les rhumes et les infections sont directement liés au combat quotidien, permanent, que mène notre système immunitaire. Mais encore faut-il qu’il puisse travailler …
Le régime à la mode … à la bouche de toutes celles qui n’ont plus que cet espoir afin d’éviter de se poser le vrai …
Des citoyens sous influence …Il s’agit de la représentation d’un système basé sur la marque, sur l’envie et le plaisir de nous faire consommer. Un …
— « Nos enfants sont devenus rois…Ils ne débarrassent même plus la table ! » — Un sujet préoccupant à plusieurs titres.1) La génération écologique a du …
En fait mon coup de gueule ne se porte pas sur le projet LYCOCARD®, mais sur les effets de bord que cela enclenche déjà. Explications …
