Les habitudes alimentaires dans le monde #1
Sinon, c’est bientôt les fêtes, alors un petit dicton alors pour ces fêtes de fin d’année :Les kilos pris pendant les fêtes ne se perdent jamais. …
Sinon, c’est bientôt les fêtes, alors un petit dicton alors pour ces fêtes de fin d’année :Les kilos pris pendant les fêtes ne se perdent jamais. …
L’aliment est le reflet de tout état. À travers celle-ci, nous pouvons déchiffrer le bien-être ou le mal-être d’un individu, d’une culture, d’un pays, d’une …
L’alimentation est évoquée sous différentes formes à travers les médias. En alerte, en santé, en conseil, en cuisine. Elle se prête aussi au jeu des …
En matière de santé, trop de curatif nuirait-il au préventif ? Il suffit de voir ce que l’on fait en matière d’écologie pour s’effrayer de …
INTERVIEW par Audrey Etner.28 novembre 2013 Je ne suis pas contre les végétariens, mais contre ce nouveau végétarisme ambiant. Le sujet fait trop souvent polémique …
20 Minutes. 27/11/2013 à 13h00 JUSTICE – La Commission européenne a infligé mercredi une amende de près de 30 millions à quatre négociants… La Commission européenne …
Un reportage qui se passe de commentaires. Et celui-ci qui dépasse tout entendement.
INTERVIEW Spécial WeekEnd. 15 novembre 2013.Stéfane Guilbaud, consultant, retrace le chemin des aliments et leur perception par les acteurs de la filière : Consultant et …
L’homme, de cette société de consommation, consomme sa propre planète. En ce samedi 21 août 2010, en ce jour du Earth Overshoot Day (le jour …
Pour ceux qui ont assisté aux deux conférences sur Aix-en-Provence sur le gluten , les propos de ce mois-ci leurs seront familiers. Une confirmation en …
ENQUÊTE SUR DIX ANS : 2002-2012 Presque maintenant onze ans après l’arrivée de l’euro, nous gardons le sentiment que les prix ont flambé. Il n’est …
Le Monde25 octobre 2011 Le ministère de la santé chinois a annoncé tolérer désormais la présence de cette bactérie dangereuse, en faibles doses, dans des …
Le groupement de distribution Système U va abandonner l’utilisation de l’aspartame dans tous les sodas vendus sous sa marque, à partir de janvier, a annoncé …
Aux États-Unis, un nouvel art de vivre se dessine dans les restaurants. Cela pourrait faire sourire, mais le sujet sera d’autant plus grave lorsqu’il finira …
Depuis l’article #1, rien n’a changé – on s’en doutait un peu mais il est toujours bon de rester informé. Voici donc 4 nouveaux, tout …
Choisir un pain, un croissant, un gâteaux doit pouvoir se faire selon différents critères, mais encore faut il pouvoir accéder aux informations nécessaires … Observez …
Plus que le contenu, le contenant inquiète. Les scandales alimentaires ont laissé la place aux scandales des emballages plastiques… Pourquoi pas. C’est légitime et chacun …
Jeune… personne n’y croit ! Moi, devenir obèse ? Jamais, il y a de la marge !Ou alors, régale toi, tu peux te le permettre !Oui, mais le temps …
Nous avons du mal à accepter le simple fait que notre alimentation puisse avoir une influence sur notre santé et, comme si cela ne suffisait …
Vous êtes POUR ou CONTRE, faîtes-le savoir ! OUVRIR UN COMMERCE ALIMENTAIRE EN FRANCE, SANS DIPLÔME. Deux nouvelles affaires liées à l’hygiène alimentaire [Quick Avignon] …
Les allergies, les rhumes et les infections sont directement liés au combat quotidien, permanent, que mène notre système immunitaire. Mais encore faut-il qu’il puisse travailler …
Le régime à la mode … à la bouche de toutes celles qui n’ont plus que cet espoir afin d’éviter de se poser le vrai …
Des citoyens sous influence …Il s’agit de la représentation d’un système basé sur la marque, sur l’envie et le plaisir de nous faire consommer. Un …
— « Nos enfants sont devenus rois…Ils ne débarrassent même plus la table ! » — Un sujet préoccupant à plusieurs titres.1) La génération écologique a du …
En fait mon coup de gueule ne se porte pas sur le projet LYCOCARD®, mais sur les effets de bord que cela enclenche déjà. Explications …
Une dépêche AFP vient de tomber sur lemagazine 20 minutes .09.02.11… (merci à JF) La voici en intégralité : SANTE – Comparativement aux personnes qui …
Dans cet emballement médiatique, je constate que le sushi s’est démocratisé pour le pire et le meilleur. En 1993, quand j’apprenais à les faire, les …
LES ASSORTIMENTS DE BISCUITS PROVENÇAUX ET … LEURS INGRÉDIENTS. « La Biscuiterie du Lacydon perpétue un savoir-faire qui a assuré sa réputation d’après des recettes …
Quand on interroge les dentistes partant à la retraite entre 2010 et 2012, nous y découvrons une profession à bout de souffle, désabusée par les …
Pour ceux qui n’auraient pas encore vu « Solutions locales pour un désordre global » de Coline Serreau, je vous propose des extraits d’interviews afin de vous …
ARRÊT CHEZ SUSHI SHOP, ET LECTURE DE CERTAINS INGRÉDIENTS. « Un sushi, par définition, est une combinaison plus ou moins simple d’ingrédients de qualité. En …
Essayez de trouver une liste d’ingrédients dans les produits de la chaîne de restauration française Mc Donald’s … … vous allez avoir du mal. En …
Lorsqu’on décide de manger « alternatif », afin de fuir les produits industriels, et que l’on se rend compte que beaucoup d’ingrédients bruts, nutritifs et constructifs ne …
Je ne le répéterais jamais assez. Dans chaque produit BIO, vous trouverez du bon et du mauvais.Les saucissons n’échappent pas à la règle. Bien que …
J’ai dessiné pour vous trois schémas. Trois visions de l’alimentation d’aujourd’hui. Sans commentaire de ma part, je vous laisse juge de ces chiffres et pourcentages …
Je découvre à travers la lecture d’un document proposé par le PNNS, plusieurs informations nutritionnelles qui me laissent sans voix … Ce document en question …
Il aura fallu six mois à pas moins de 31 instances, liées à la nutrition ou à la santé, pour enfin proposer dans le cadre …
Les médias s’emparent d’informations sur le site « manger-bouger.fr ». Le dernier que j’ai pu lire et où j’ai pu le constater est Brand’s de …
Plus que jamais, nous devons changer de comportements alimentaires. Arrêter les régimes, arrêter de nourrir les idéaux marketing, arrêter de détruire notre capital santé. Faisons-le …
La mode alimentaire nippone se permet quelques facéties … occidentales. Il faudrait être anachorète, depuis fort longtemps, pour ne pas se rendre compte que la …