L’aspartame, un faux sucre cancérigène ?
L’aspartame, un édulcorant artificiel présent dans de nombreux aliments et boissons, a été classé comme « possiblement cancérogène pour l’homme » par le Centre international de recherche …
L’aspartame, un édulcorant artificiel présent dans de nombreux aliments et boissons, a été classé comme « possiblement cancérogène pour l’homme » par le Centre international de recherche …
Ah ! Depuis le temps que je fais des conférences, j’ai toujours eu du mal avec l’ultracrépidarianisme*, cette fâcheuse tendance de croiser des experts en tout …
Il est urgent d’agir pour protéger nos droits et notre planète contre l’accord de libre-échange EU-Mercosur ! La Commission européenne, en collaboration avec plusieurs États …
Dans notre société connectée, la mensualisation est devenue la norme de nombreux services, applications et outils en ligne. Cependant, cette généralisation comporte des effets pervers …
IL Y A UN AVANT L’article du Monde publié le 3 mai 2023 met en lumière les pratiques douteuses du lobby des pesticides en France. …
IN SITU MEDIA AGACUS ! Dans notre société moderne, la publicité est partout. Elle est présente dans les rues, à la télévision, sur Internet et …
« Action », l’enseigne préférée des Français, est une entreprise néerlandaise implantée en France depuis 2013. Grâce à une politique de prix bas et une offre diversifiée, …
L’activité humaine serait-elle donc plus importante que la vie humaine ? Le sénateur Alain Houpert a récemment affirmé que le gouvernement français envisageait d’échanger de l’eau …
Le marché du bio est en plein essor. De plus en plus de consommateurs se tournent vers une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et des …
L’article récent de Mediapart a mis en évidence les obstacles rencontrés par une mesure législative visant à interdire les écrans promotionnels en France, principalement en …
Alors que l’OMS nous annonce qu’en 2035, nous atteindrons les 50 % d’obésité, nous constatons au quotidien un discours totalement décorrelé de cette triste réalité. …
Concernant les pesticides dans l’eau du robinet, on peut apprendre sur le site de l’ANSES comment cette agence de sécurité sanitaire contribue à protéger la …
Dans le cadre de toute désobéissance alimentaire, il y a un incontournable : l’anticipation des méthodes des lobbys. Loin d’être une légende, lobbyiste est un …
AU COMMENCEMENT Au tout début de mes années de formateur en changement de comportement alimentaire, j’ai immédiatement relevé des freins « médicaux » à toute prise en …
Pour ceux qui ont lu mes deux interviews sur ParisMatch BE et Novethic, vous avez pu découvrir mon avis sur des affaires comme Buitoni ou …
La désobéissance alimentaire doit être plus que jamais présente sur la scène politique ! CET ARTICLE VA ÊTRE RÉGULIÈREMENT MIS À JOUR EN FONCTION DE …
Ce blog a déjà traité à trois reprises le problème persistant des prospectus médicaux. En septembre 2017, « Sommes-nous informés par les prospectus santé ? » En …
En ces temps de confinement et de focalisation sur notre santé physique et mentale, il y a des acteurs de l’industrie agroalimentaire qui ne chôment …
Comme toujours ce site ne fait aucun placement de produits. L’auteur n’est pas un influenceur et ne reçoit aucune contribution des marques. L’avis est personnel, …
Cette crise sanitaire fut inédite. À une époque où les réseaux sociaux font ressortir une myriade d’experts en tout genre, il fut difficile pour le …
Fin octobre 2019, fut lancée discrètement la cellule de renseignement Demeter (qui n’a rien a voir avec le label bio Demeter) soi-disant destinée à lutter …
Cette année la galette des Rois a aiguisé ma curiosité. J’ai vérifié les prix et la liste des ingrédients de quelques enseignes artisanales, classiques (les …
Au petit matin, le ruisseau est calme. Les arbres laissent choir leurs feuilles, non par négligence, mais par souci d’équité. Une forme désintéressée de générosité. …
I. INTÉRÊTS CONFLICTUELS ? MESSAGE NUTRITIONNEL ? Qui n’a jamais entendu dire que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée ? Qui est passé …
Le “Bistro Regent®”, une franchise de petits bistrots créée par le bordelais Marc Vanhove, est une enseigne qui s’est fait connaître, grâce à l’image de …
Lorsque l’on doit prendre le train pour quelques heures et passer l’heure du repas à bord, il y a plusieurs scénarii pour passer à table. …
La mise à disposition de prospectus santé dans les salles d’attente est parfois déconcertante à plusieurs titres. Ils sont directement liés à une marque ou …
Le CETA est un traité envisagé entre l’Union européenne et le Canada. Sur le même principe que le TAFTA (entre l’Union européenne et les États-Unis), l’idée de …
Choisir le combat On constate deux façons de lutter contre les atrocités animales. Il y a : Ceux qui considèrent que l’homme ne devrait pas …
11 février 2019. ATTENTION !! Depuis l’écriture de cet article le 16 janvier 2017, la recette du lait de coco de marque « AROY D » a …
Le “Stollen” est un gâteau de Noël traditionnel allemand. On le retrouve couramment en Alsace ou Lorraine pour les fêtes de fin d’année. Nommé aussi …
Cheval de Troie en approche Je pensais qu’en matière de stratégie marketing, j’avais tout vu ou entendu. Les marques sont toujours plus ingénieuses pour s’immiscer dans …
J’ai une affection particulière pour le chocolat et le cacao. Mais, pour un vrai chocolat, un produit sans artifice et sans cache misère à grand …
Depuis toutes ces années, je rencontre des consommateurs avertis, démunis, atterrés ou tout simplement dépassés par les ingérences permanentes du marketing, fer-de-lance de l’agro alimentaire. Je …
La ministre de la Santé a presque tenu ses promesses… presque. En effet, dans la cadre de la Loi Santé 2016, elle avait promis un …
Cette semaine de septembre 2016, Cash Investigation a fait sursauté la France entière en diffusant le documentaire « Industrie agroalimentaire : business contre santé« Quelques secrets de l’agroalimentaire …
Des groupes de pression du monde politique et agricole font annuler la campagne d’affichage de WELFARM contre la castration à vif des porcelets au bout …
Voilà ce que l’on peut lire avec l’arrivée de l’été, lorsque l’on se promène et que l’on profite du soleil… « FROZEN YOGURT ! Dégustez la sans …
Informer pour lutter contre l’ignorance. Lutter activement contre un traité injuste, insolent et très certainement dévastateur… demande une dose de courage, certes, mais surtout d’information –quoique …
N’en déplaise à ceux qui considèrent avoir assez de talents pour en faire leur métier, mais “restaurateur” devrait être plus encadré, voire même diplômé. J’avais …