
Consommer local et de saison
Afin de pouvoir consommer local et de saison, voici un extrait, page 209, du livre…
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Dans le Maxi-Cuisine n°105, du mois de mars 2016, une interview à propos des produits…
Je trouve Thierry Souccar, toujours très inspiré pour faire un genre de calcul qui frise…
L’article de 60 millions de consommateurs, sur le « sans gluten » va faire des vagues, mais…
En cette année 2016, plus que jamais, je vous souhaite de la joie, de la…
Y aurait-il un lien entre les aliments transformés et les maladies auto-immunes ? Dans le Newswise,…
[ Télécharger l’illustration au format PDF ] Négocié depuis le mois de juillet 2013, le…
Et bien voilà. Après, un immense plaisir, mais avec beaucoup de travail, la sortie de…
Ma réponse à cette question, dans l’émission de Stéphane Bern, « Comment ça va bien », sur…
J’ai l’impression, ces dix dernières années, que le déballage de nouveautés s’est intensifié. La foire…
Cela ne vous a pas échappé que le groupe Bertrand (Burger King) souhaite racheter Quick France….
Dans la lignée de mon prochain livre « Je ne mange pas de produits industriels » à…
Le pharmacien britannique Niraj Naik décrit ce qu’il se passe dans votre corps, soixante minutes après…
Je ne vais pas ici dresser le bilan de la consommation de sucre [alors qu’il…
Incroyable information que cette brochure, trouvée dans une petite brocante, à Yvoire (Haute-Savoie), que j’estime…
Les grandes surfaces ont depuis longtemps lancé leurs propres gammes de produits. On appelle cela…
Une fois n’est pas coutume et cela fait longtemps que je souhaitais aborder ce thème….
Ceux qui me connaissent savent tout l’amour que je porte à la grande distribution et…
Faire une tarte aux pommes demande-t-il beaucoup d’ingrédients ? Non ? De la farine, des…
Thés glacés sucrés, sodas… seraient autant de boissons qui tuent chaque année 184 000 personnes dans…
Cet été, vous risquez de retrouver des affichettes publicitaires non loin des buvettes pour le…
Si je n’en suis pas à mon premier coup de gueule, en voici un qui…
Toujours en quête d’informer sur la nature des aliments, je vous propose un tableau récapitulant…
À toutes les personnes qui veulent se passer du gluten, attention. Parfois, le choix d’une…
« Le meilleur moyen de lutter contre la malbouffe reste l’information ! » Une phrase que…
Ceux qui m’ont déjà entendu parler du TAFTA (Traité Transatlantique) qui est en train d’être…
Dans le cadre d’une simplification pour les entreprises française -pour rester compétitives face aux autres…
Attention, un nouveau phénomène s’abat sur nos villes et… campagnes. Après le mégot de cigarette…
Découvert, entre les mains d’un ado, au hasard d’un pique-nique, le sachet plastique contenant un…
Sur le site de la confédération paysanne, une BD est gracieusement proposée. L’histoire commence simplement…
Tout le monde en a entendu parler au moins une fois des sulfites. On entend…
Nous vivons de plus en plus vieux. Mythe ou réalité ? Je n’ai pu échapper à…
I. REPORTAGE : CHÂTEAU DE BERNE, Lorgues, Var, le 26 avril 2015 . Journée du…
J’ai découvert ce matin, une boite de biscotte. Cela fait bien longtemps que je n’en…
En cadeau pour fêter le printemps, une description des principaux ingrédients pour les sushis les…
Une étude publiée le 8 avril 2015 par la revue scientifique britannique Royal Society ,…
Le mardi 7 avril 2015, la secrétaire d’État au Commerce et à l’Artisanat annonce que…
Découvrez une interview exclusive de Ghislain Zuccolo*, directeur de la PMAF : la Protection Mondiale…
4 professionnels aux avis radicalement opposés reviennent sur la polémique de la consommation de lait…
Sur le même principe que le petit café, voici la version traduite d’une campagne américaine,…