20 novembre 2015

9782212561203_h430Et bien voilà.
Après, un immense plaisir, mais avec beaucoup de travail, la sortie de mon 3e livre.
« Je ne mange pas de produits industriels« . Éditions Eyrolles 2015.

I • LA DERNIÈRE DE COUVERTURE :

Vive la désobéissance alimentaire !
Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d’additifs et de conservateurs, flanqués d’une liste d’ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.

Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :

  • Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.
  • Repérer en un clin d’oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter.
  • Choisir vos produits frais en respectant les saisons.
  • Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.

Renouer avec le plaisir de bien manger, c’est plus facile que vous ne le pensez !

II • LE SOMMAIRE :

  • Pourquoi ne pas manger de produits industriels
    • Qu’est-ce qu’une alimentation industrielle ?
    • Les produits industriels, fruit d’un marketing ciblé
    • Faire les courses, notre point faible
    • Les produits industriels rendent-ils malade ?
    • Nous sommes tous responsables. Ensemble, nous pouvons changer le monde !
  • Vous aussi, changez vos habitudes alimentaires !
    • Les bonnes résolutions faciles à appliquer.
    • Les basiques à toujours avoir dans son placard
    • A vos fourneaux ! Des recettes simples et délicieuses
    • Bien manger même à l’extérieur

III • OÙ LE TROUVER ?

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