Blanc comme neige

Blanc comme neige

Lorsqu’on regarde d’un peu plus près les différentes alertes ou recommandations nutritionnelles, il est troublant…

Un p’tit café ?

Un p’tit café ?

Thierry Souccar me faisait remarquer la polémique générée par une blogueuse américaine, qui dévoile la liste…

Info Conférences

Info Conférences

DIMANCHE 6 AVRIL  2014 Saint-Dionisy 15 h • Salle polyvalente.Conférence « La désobéissance alimentaire ».Séance de dédicaces.Programme…

Le gras fustigé.

Le gras fustigé.

Le gras est montré par certains nutritionnistes comme le principal perturbateur de votre ligne et…

Des amis pour la vie ?

Des amis pour la vie ?

Les produits laitiers font partie de notre quotidien. Les médias, au cas où nous aurions…

Meilleurs Voeux 2014

Meilleurs Voeux 2014

Voilà une nouvelle année qui pointe le bout de son nez.Elle me permet de vous…

Chaud cacao !

Chaud cacao !

Le cacao. Souvenir de notre enfance… occidentale. Déjà, en 1920, des marques mettaient en avant…

Le syndrome du titanic

Le syndrome du titanic

En ces fêtes de fin d’année. Je propose une bande annonce devenue culte. Le syndrome…

Aspartam

Aspartam

Sophie Caillat pour «Rue 89»Lundi 16 décembre 2013 « Il faut que j’arrête de boire du…

Consommer

Consommer

L’alimentation est un sujet vaste. En tant qu’ancien  formateur, j’accorde énormément de place aux entretiens…

Le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire

 Roanne. Le gaspillage alimentaire  Salon Savoirs et Saveurs 2013 Table Ronde animée par Jacky Durand. Marie KerouedanSonia…

Mystérieux Pirahãs

Mystérieux Pirahãs

L’aliment est le reflet de tout état. À travers celle-ci, nous pouvons déchiffrer le bien-être…

Philosophie alimentaire

Philosophie alimentaire

L’alimentation est évoquée sous différentes formes à travers les médias. En alerte, en santé, en…

Plat de pauvre…

Plat de pauvre…

En matière de santé, trop de curatif nuirait-il au préventif ? Il suffit de voir…