
J’arrête le sucre ?
BFMTV a consacré un dossier complet sur le sucre. À cette occasion, Céline Hussonnois-Alaya m’a…
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À travers cette illustration, découvrez depuis 1971, les dates à partir de laquelle les ressources…
Mon expérience en termes d’alimentation ne serait rien si elle n’était pas liée à ma…
Je n’ai jamais été un adepte de l’innovation. Je l’ai plusieurs fois expliqué soit dans…
Non ce n’est pas une faute de frappe, il semblerait bien que certains biscuits, et…
Mediapart “Le Club” nous proposait sa revue Frustration n°11 en ce mois d’octobre. Ils me…
La mise à disposition de prospectus santé dans les salles d’attente est parfois déconcertante à…
Le 21 octobre 2017, je serais à la ferme du Bregalon — Rognes (13) — que…
Le CETA est un traité envisagé entre l’Union européenne et le Canada. Sur le même principe…
Cette image a été prise en grande surface. Il s’agit de trois paquets de poudre…
L’alimentation est un sujet vaste, profond et léger à la fois. Il divise, passionne ou indiffère….
Changer de paradigme Lorsque j’ai lancé le mouvement de la désobéissance alimentaire, j’ai présenté à…
Choisir le combat On constate deux façons de lutter contre les atrocités animales. Il y…
11 février 2019. ATTENTION !! Depuis l’écriture de cet article le 16 janvier 2017, la…
Le “Stollen” est un gâteau de Noël traditionnel allemand. On le retrouve couramment en Alsace…
Cheval de Troie en approche Je pensais qu’en matière de stratégie marketing, j’avais tout vu ou…
Depuis que j’encourage à la désobéissance alimentaire, j’ai toujours soutenu l’idée que la base même…
J’ai une affection particulière pour le chocolat et le cacao. Mais, pour un vrai chocolat,…
C’est la saison ! Novembre, décembre, janvier, février ! Profitez de la grenade. Pour se…
Depuis toutes ces années, je rencontre des consommateurs avertis, démunis, atterrés ou tout simplement dépassés par…
La ministre de la Santé a presque tenu ses promesses… presque. En effet, dans la…
Tout le monde a déjà entendu parler des index glycémiques (IG) ? Les médias commencent…
Lionel 7 juillet 2016 Je m’appelle Lionel, j’ai toujours été mince jusqu’à l’âge de 30…
Cette semaine de septembre 2016, Cash Investigation a fait sursauté la France entière en diffusant le documentaire…
S’il fallait encore informer sur le danger du sucre, consommé quotidiennement en tant qu’aliment de…
Ma rencontre avec Nadia Sammut a été très riche en échanges et en partage d’expériences. Ainsi,…
Des groupes de pression du monde politique et agricole font annuler la campagne d’affichage de…
La culpabilité d’une majeure partie des consommateurs les empêche de pénétrer sereinement dans une pâtisserie….
Voilà ce que l’on peut lire avec l’arrivée de l’été, lorsque l’on se promène et que…
Cet article se concentre sur une adresse à Aix-en-Provence, mais comme toujours, il permet d’apprendre et…
Informer pour lutter contre l’ignorance. Lutter activement contre un traité injuste, insolent et très certainement…
N’en déplaise à ceux qui considèrent avoir assez de talents pour en faire leur métier,…
L’affaire pourrait faire sourire, si la justice ne s’en était pas mêlée ! Tout commence, il y…
Voici la reprise d’une interview paru sur femininbio.fr, le 15 avril 2016 Droits exclusifs www.femininbio.fr. Reproduction…
Il m’est insupportable de voir les files d’attente devant tant d’enseignes qui se font appeler Boulangerie…
Selon l’association FoodWatch, la commission européenne ne nous protège pas contre le projet TAFTA (Traité transatlantique…
REPORTAGE CHÂTEAU DE BERNE, Lorgues, Var, le 1er mai 2016 . Il n’est jamais évident d’être…
Le « trou de la sécu » fait débat. Il y a des avis partagés sur les…
Voici une reprise de mon article paru sur femininbio.fr, le 5 février 2016 Droits exclusifs…
Commerçants, AMAP, fermes, paysans, restaurateurs, particuliers, diététiciens, nutritionnistes, écoles, collèges, lycées, centres de formation… Voici…