Bons produits marketing – Mauvais produits nutritifs

Un petit clin d’œil au magazine Marianne, avec une lecture de ces articles.
Le journaliste décrit avec délectation le contenu de produits « bas de gamme ».
Âmes sensibles s’abstenir.
Jean Pierre Coffe aurait dit, jadis, au temps ou il ne prêtait pas son image pour de la pub de discount :  » C’est de la merde ! « 

Blanc de dinde

Rédigé par Magazine Marianne le Samedi 27 Juin 2009

Prix: 1,49 Euros. Cuit. Traité en salaison. Poids: 160 g. Ingrédients: filet de dinde (86%), eau, sel, dextrose de blé, arômes (dont extrait de malt d’orge), graisse de volaille, aromates. Gélifiants: E407, E508. Conservateur: E250. Mentions sur l’emballage: «Nouvelle recette. Moins de 1% de matière grasse.»
> Odeur d’œuf moisi. Chair spongieuse et insipide. Arrière-bouche évoquant la sciure et la farine. Dégueulasse

Choco Sticks

Rédigé par Magazine Marianne le Samedi 27 Juin 2009

Biscuits enrobés de chocolat au lait. Prix: 0,87 Euros. Poids: 150 g. Ingrédients: Biscuit (52%), farine de blé, huile de palme, sucre,? oeuf entier, sel, arôme. Chocolat au lait (48%): sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (16,5%), pâte de cacao, lactose. Emulsifiant: lécithine de soja. Arôme: vanilline. Peut contenir des traces d’arachides et de fruits à coque.
> Bâtonnets farineux, hyper-sucrés, chocolat gras et sans finesse. On sature dès le premier morceau. Et on encourage à manger ça…

Filets de poulet rôti

Rédigé par Magazine Marianne le Samedi 27 Juin 2009

Prix: 2,65 Euros. Cuits. Avec peau. Traités en salaison. Prix: 13,50 Euros/ kg. Poids net: 196 g. Préparés 13/06/09. A consommer jusqu’au 13/07/09. Ingrédients: filets de poulet avec peau (86%), eau, sel, huile de tournesol, sucre roux, sirop de glucose de blé, protéines de pois, épaississant carraghénanes.
> Odeur âcre en ouvrant le sachet. La chair du poulet est molle et desséchée. Une consistance gélatineuse assortie d’un arrière-goût farineux laisse une sensation désagréable. Pas bon du tout (13,50 Euros/kg, c’est le prix d’un poulet Label rouge)

Pâté de foie

Rédigé par Magazine Marianne le Samedi 27 Juin 2009

Prix: 0,82 Euros. Poids: 200 g. Ingrédients: gras de porc, foie de porc (20%), viande et couenne de porc, céleri, plasma de porc réhydraté, sel, plasma de porc reconstitué, dextrose, épices, lactose, protéine de lait, antioxygène E316, conservateur E250, colorants E120 et E150c.
> Tout ce que Coffe aurait dénoncé. Odeur de pâtée pour chien. Bouche aigre et gélatineuse. Arrière-goût de viande crue. La matière colle au palais. Dégueulasse.

Rôti cuit de dinde

Rédigé par Magazine Marianne le Samedi 27 Juin 2009

Prix: 2,79 Euros. Traité en salaison. Poids: 450 g. Ingrédients: viande de dinde (69%), eau, lactose, fibres de blé, protéines de soja, protéine de lait, arôme. Conservateur : sel nitrité. Acidifiant: lactate de potassium. Gélifiants : carraghénanes, algues, gomme xanthane. Antioxygène : ascorbate de sodium. Emulsifiant: triphosphates. Stabilisant: chlorure de potassium. Coloration: épices, dextrose de blé, gélatine?, de bœuf. Colorants: caramel ammoniacal, extrait de paprika.
> Odeur d’eau de vaisselle. Impression de mordre de la pâte à modeler. Goût fadasse, arôme laiteux artificiel. Envie de recracher la bouchée. Sensation d’écœurement. Coffe a-t-il goûté à cette horreur?

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