Calissons, traditions ?

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TRADITION RIME T-IL DÉSORMAIS AVEC INDUSTRIEL ? Chaque année, avec les fêtes de Noël, on…

Écolo-gît !

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Au petit matin, le ruisseau est calme. Les arbres laissent choir leurs feuilles, non par…

Dextrose or not Glucose ?

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On lit souvent sur les listes d’ingrédients les mots Dextrose et Glucose. D’aucuns pensent qu’il…

J’arrête le sucre ?

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BFMTV a consacré un dossier complet sur le sucre. À cette occasion, Céline Hussonnois-Alaya m’a…