{"id":468,"date":"2010-01-04T05:00:40","date_gmt":"2010-01-04T04:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/journal\/?p=468"},"modified":"2013-12-05T16:02:45","modified_gmt":"2013-12-05T15:02:45","slug":"savez-vous-ce-que-huile-de-palme-veut-dire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=468","title":{"rendered":"Savez vous ce que \u00ab\u00a0huile de palme\u00a0\u00bb veut-dire ?"},"content":{"rendered":"<p>Quand la demande en huile de palme augmente. Les stocks de carbone s&rsquo;effondrent \u2026<\/p>\n<p><em>[ source : greenpeace.org ]<\/em><\/p>\n<p>Chaque ann\u00e9e, les combustions des tourbi\u00e8res d&rsquo;Indon\u00e9sie recrachent dans l&rsquo;atmosph\u00e8re 1,8 milliard de tonnes de gaz \u00e0 effet de serre.<br \/>La demande croissante d&rsquo;huile de palme de la part des plus grandes industries agro-alimentaires, cosm\u00e9tiques et agrocarburants du monde entier d\u00e9truit irr\u00e9m\u00e9diablement les tourbi\u00e8res et les fot\u00eats tropicales.<br \/>Ces entreprises, telles, Unilever, Nestl\u00e9, Procter &amp; Gamble et tant d&rsquo;autres consomment, \u00e0 notre demande une part importante de l&rsquo;huile de palme originaire d&rsquo;Indon\u00e9sie et de Malaisie.<br \/>Avec des images satellites, Greenpeace a pu localiser dans la province de Riau, sur l&rsquo;\u00eele de Sumatra, des avanc\u00e9es de catastrophes \u00e9cologiques sans pr\u00e9c\u00e9dent. L&rsquo;indon\u00e9sie d\u00e9tient le record mondial d&rsquo;\u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre caus\u00e9 par la d\u00e9forestation. Ces 50 derni\u00e8res ann\u00e9es, plus de 74 millions d&rsquo;hectares de for\u00eats indon\u00e9siennes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits, ras\u00e9s et r\u00e9duits en cendres.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #666699;\">\u00a0\u00bb Nos actes projettent maintenant leur ombre tr\u00e8s loin dans le futur. La politique climatique doit avoir \u00e0 c\u0153ur de s&rsquo;inscrire dans une &lsquo;\u00e9conomie du risque&rsquo;, et voir plus loin que les changements marginaux qui constituent le quotidien des \u00e9conomistes.\u00a0\u00bb<\/span><\/h2>\n<p><em>Nicholas Stern<\/em><br \/><em>(ancien \u00e9conomiste en chef de la Banque mondiale)<\/em><\/p>\n<p>Les sp\u00e9cialistes de la NASA, sur les ph\u00e9nom\u00e8nes climatologiques, nous avertissent de fa\u00e7on cat\u00e9gorique, \u00ab\u00a0la poursuite rapide de la croissance des \u00e9missions de CO2 et des infrastructures pendant une nouvelle d\u00e9cennie\u00a0\u00bb ferait augmenter les temp\u00e9ratures sans aucune chance de pouvoir infl\u00e9chir sur quoi que ce soit.<\/p>\n<p>Quand on sait qu&rsquo;en Indon\u00e9sie, 28 millions d&rsquo;hectares sont partis depuis les ann\u00e9es 90, pour r\u00e9pondre \u00e0 notre demande mondiale en huile, c&rsquo;est effrayant.<\/p>\n<p><strong>Mais pourquoi \u00ab\u00a0pour r\u00e9pondre \u00e0 notre demande\u00a0\u00bb ?<\/strong><br \/>Les g\u00e9ants de la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), Unilever, Nestl\u00e9, Cargill, ADM, Cadbury&rsquo;s Flake, Tesco, KitKat, Pringles, Philadelphia Cream Cheese, Gillette, Burger King, McCain repr\u00e9sentent une grande part de la production et de l&rsquo;utilisation d&rsquo;huile de palme.<br \/>Ils nous proposent des produits r\u00e9alis\u00e9s avec une huile satur\u00e9e tr\u00e8s mauvaise pour notre sant\u00e9 mais extr\u00eamement g\u00e9n\u00e9reuse pour leur porte monnaie. Cette huile ne fait pas partie d&rsquo;une alimentation \u00e9thique, durable, di\u00e9t\u00e9tique et saine.<br \/>Nous ! vous ! Pouvons voter contre ce syst\u00e8me 3 fois par jour avec une simple assiette. Refusons tout produit qui en contient ou utilise cette huile en cuisson.<br \/>C&rsquo;est simple, efficace et ne demande aucune n\u00e9gociation.<\/p>\n<p>Pour ce qui est des agrocarburants, pour substituer ne f\u00fbt-ce que 10 % de la demande mondiale de diesel, les mati\u00e8res premi\u00e8res ne suivront pas. Le probl\u00e8me est beaucoup plus complexe pour boycotter car nous sommes dans un syst\u00e8me qui va nous pousser vers les choix \u00e9conomiques les plus perveres et nous diriger vers leurs choix. Mais j&rsquo;ai confiance aux organismes qui se battent contre cela. Pour ma part j&rsquo;ai choisi l&rsquo;alimentation et il y a d\u00e9j\u00e0 beaucoup trop \u00e0 dire et \u00e0 faire pour nous faire changer.<\/p>\n<p>Merci \u00e0 Greenpeace Suisse pour les sources.<\/p>\n<p>Lire aussi <a href=\"http:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=487\">cet article<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand la demande en huile de palme augmente. Les stocks de carbone s&rsquo;effondrent \u2026 [ source : greenpeace.org ] Chaque ann\u00e9e, les combustions des tourbi\u00e8res &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/palmier.jpg?fit=800%2C435&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8a0UX-7y","jetpack-related-posts":[{"id":1072,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1072","url_meta":{"origin":468,"position":0},"title":"Huile de palme durable ?","author":"SG","date":"30 mai 2014","format":false,"excerpt":"Actualit\u00e9 pour FemininBio. Paru le 12 mai 2014 [ Article sur FemininBio disponible ici ] R\u00e9tablir la v\u00e9rit\u00e9 sur l'huile de palme durable, parler du fruit du palmier et des qualit\u00e9s \"\u00e9tonnantes\" pour expliquer pourquoi cette huile et ses d\u00e9riv\u00e9s est utilis\u00e9e en masse dans \"les produits que vous aimez\".\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actualit\u00e9s&quot;","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/palmier.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/palmier.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/palmier.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/palmier.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":417,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=417","url_meta":{"origin":468,"position":1},"title":"BIO ne veut pas dire \u00e9cologique et\/ou di\u00e9t\u00e9tique","author":"SG","date":"11 f\u00e9vrier 2010","format":false,"excerpt":"Trop souvent, nous assistons, impuissants \u00e0 une rang\u00e9e de biscuits BIO chez nos commer\u00e7ants r\u00e9alis\u00e9s, concoct\u00e9s ou cuisin\u00e9s avec ... de l'huile de palme. Il faut que cela change. 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