{"id":3830,"date":"2022-09-14T07:36:36","date_gmt":"2022-09-14T06:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=3830"},"modified":"2022-09-14T07:43:00","modified_gmt":"2022-09-14T06:43:00","slug":"cesure-et-ses-ruses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=3830","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0C\u00e9sure\u00a0\u00bb et ses ruses"},"content":{"rendered":"

Dans le cadre de toute d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire, il y a un incontournable : l\u2019anticipation des m\u00e9thodes des lobbys.
\nLoin d\u2019\u00eatre une l\u00e9gende, lobbyiste est un vrai m\u00e9tier. Dans sa d\u00e9finition du m\u00e9tier par le Centre d\u2019Information et de Documentation Jeunesse, le\/la lobbyiste \u00ab\u2009d\u00e9fend des int\u00e9r\u00eats \u00e9conomiques, une cause, une opinion ou un groupe de personnes et influe sur les personnes qui d\u00e9tiennent le pourvoir. Influenceur et discret, il navigue le plus souvent aupr\u00e8s des \u00e9lus pour orienter les lois dans l\u2019int\u00e9r\u00eat de ses clients.<\/em>\u2009\u00bb
\nOn retrouve ce profil dans certaines agences de conseil, des agences de lobbying ou au sein d\u2019entreprises ou d\u2019organisations diverses. En France, officiellement, on recense 1\u2009700\u00a0lobbyistes, mais dans les faits, il en existe en fait bien plus.<\/p>\n

J\u2019ai plusieurs fois expliqu\u00e9 la redoutable m\u00e9canique et le m\u00e9ticuleux fonctionnement de ce type d\u2019actions. Dans \u00ab\u2009L\u2019urgence de la d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire \u2014 \u00c9d. De Vinci<\/a>\u2009\u00bb, en plus de relater des faits appliqu\u00e9s \u00e0 notre quotidien, j\u2019ai d\u00e9velopp\u00e9 la m\u00e9thode des 3 actes.<\/p>\n

Rappel avec une illustration extraite du livre, page\u00a0118\u00a0:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La m\u00e9decine est magique, mais les conflits d\u2019int\u00e9r\u00eats la menacent. Elle a perdu sa cr\u00e9dibilit\u00e9 en m\u00eame temps que son ind\u00e9pendance.<\/p><\/blockquote>\n

D\u00e8s les ann\u00e9es\u00a050 \u00e0 70, en observant les campagnes des d\u00e9fenseurs du sucre (para\u00eet-il non responsable de notre gourmandise et de maux m\u00e9taboliques), du tabac (et de sa nicotine pr\u00e9tendue non nocive et non addictive), du vin (qui est un alcool quoi qu\u2019on en dise), du lait (martel\u00e9 jusque dans les maternelles)\u2026 et j\u2019en passe\u2026 On y retrouve exactement la m\u00eame m\u00e9canique\u00a0!<\/p>\n

Certes, c\u2019est du classique \u2014 d\u00e9sormais l\u00e9gion pour presque toutes les fili\u00e8res \u2014<\/em> ET cela ne date pas d\u2019hier.
\nMais pour vous, chers lecteur\u00b7rice\u00b7s, j\u2019ai trouv\u00e9 encore plus ancien. L\u2019acte\u00a02 de cette m\u00e9thode laisse des traces au XVIIe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle avec un produit non alimentaire, mais tout aussi toxique\u2026 la c\u00e9ruse.<\/p>\n

D\u00e8s l\u2019antiquit\u00e9, la c\u00e9ruse (ou blanc de plomb) \u00e9tait utilis\u00e9e dans l\u2019art cosm\u00e9tique. Au XIXe<\/sup> si\u00e8cle, en Europe elle devient le pigment le plus r\u00e9pandu dans la peinture en b\u00e2timent. Pourtant, on savait d\u00e9j\u00e0 depuis le XVIIe<\/sup> qu\u2019il s\u2019agissait d\u2019un puissant poison responsable d\u2019une intoxication parfois tr\u00e8s violente\u00a0ou l\u00e9tale : le saturnisme. On savait aussi que le blanc de zinc \u00e9tait un moyen de substitution inoffensif. Mais h\u00e9las, un groupe de pression (que l\u2019on appellerait aujourd\u2019hui un lobby) s\u2019est constitu\u00e9 au sein de l\u2019industrie de la c\u00e9ruse. Tr\u00e8s organis\u00e9, il multiplie les actions pour maintenir ce produit dangereux sur le march\u00e9. Sans rel\u00e2che, il s\u00e8me le doute sur la toxicit\u00e9 du blanc de plomb. Cela a ainsi fonctionn\u00e9 en Europe jusqu\u2019en 1993.<\/p>\n

\u00c0 m\u00e9diter.<\/p>\n

\u00a9 2022. \u00c9d. Devinci. L’urgence de la d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire.
\n\u00a9 2017. \u00ab\u00a0Pour la science\u00a0\u00bb \u00c9dition fran\u00e7aise de Scientific American. n\u00b0476<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans le cadre de toute d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire, il y a un incontournable : l\u2019anticipation des m\u00e9thodes des lobbys. Loin d\u2019\u00eatre une l\u00e9gende, lobbyiste est un … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7,9],"tags":[],"class_list":["post-3830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coups-de-gueule","category-dossiers"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/lobby.jpg?fit=800%2C435&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8a0UX-ZM","jetpack-related-posts":[{"id":3948,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=3948","url_meta":{"origin":3830,"position":0},"title":"L’enseigne \u00ab\u00a0pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u00a0\u00bb des Fran\u00e7ais !","author":"SG","date":"21 avril 2023","format":false,"excerpt":"\u00ab\u00a0Action\u00a0\u00bb, l'enseigne pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des Fran\u00e7ais, est une entreprise n\u00e9erlandaise implant\u00e9e en France depuis 2013. 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