{"id":3572,"date":"2021-09-22T12:18:56","date_gmt":"2021-09-22T11:18:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=3572"},"modified":"2022-05-17T07:42:15","modified_gmt":"2022-05-17T06:42:15","slug":"jdbn-septembre-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=3572","title":{"rendered":"Avons-nous sous-estim\u00e9 l’immunit\u00e9 individuelle ?"},"content":{"rendered":"

Dans le \u00ab\u00a0Journal Des Bonnes Nouvelles<\/a>\u00ab\u00a0, chaque mois, je r\u00e9pond \u00e0 une question pos\u00e9e par les lecteurs, voici celle de Septembre 2021<\/strong>.
\n[Sommaire des articles parus]<\/a>.<\/p>\n

\n

Question :
\n<\/span>Avec cette \u00ab\u00a0invitation\u00a0\u00bb \u00e0 la vaccination, j’ai l’impression que l’on a sous-estim\u00e9 l’immunit\u00e9 individuelle de chacun ?
\n<\/span>L\u00e9a. 23 ans.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

IMMUNIT\u00c9 COLLECTIVE VS IMMUNIT\u00c9 INDIVIDUELLE<\/strong><\/p>\n

Au regard de l\u2019histoire de l\u2019humanit\u00e9, ce n\u2019est pas une premi\u00e8re. Pour un gouvernement, il a toujours \u00e9t\u00e9 plus facile d\u2019ordonner un acte collectif plut\u00f4t qu\u2019instruire une d\u00e9marche individuelle. Ce n\u2019est pas une critique, mais un constat marqu\u00e9 par le manque de prises de conscience en mati\u00e8re de pr\u00e9voyance sant\u00e9. \u00c0 la d\u00e9charge de nos institutions, il ne faut pas non plus n\u00e9gliger l\u2019extr\u00eame difficult\u00e9 \u00e0 sensibiliser le public sur ce sujet. Tout le monde en est conscient, certes, mais a contrario, personne n\u2019encourage les individus pr\u00e9voyants.<\/p>\n

Observez le principe des mutuelles sant\u00e9 ou d\u2019assurances. Elles surveillent, ordonnent, contr\u00f4lent nos mauvaises habitudes, mais ne r\u00e9compensent pas ou peu nos \u00ab\u2009bonnes habitudes\u2009\u00bb. Ces organismes ne s\u2019attardent qu\u2019\u00e0 nos \u00e9tats \u00ab\u2009\u00e0 risque\u2009\u00bb. Ils ne savent pas r\u00e9compenser nos \u00ab\u2009faibles risques\u2009\u00bb et nos \u00ab\u2009qualit\u00e9s de vie\u2009\u00bb\u00a0! Que vous mangiez bien, privil\u00e9giez le bio, le durable, le local\u2009; que vous fassiez du sport, donniez votre sang\u2026 leur importent peu.<\/p>\n

Toutefois, m\u00eame si les transmissions d\u2019informations se r\u00e9coltaient sur la base du volontariat, nous ne pourrions nous emp\u00eacher de trouver la r\u00e9colte g\u00eanante et intrusive. Pourtant, \u00e0 ce jour, n\u2019est-il pas plus g\u00eanant d\u2019avoir un questionnaire se focalisant sur nos points faibles au d\u00e9triment des forts ?<\/p>\n

L\u2019immunit\u00e9 individuelle devrait \u00eatre encourag\u00e9e et r\u00e9compens\u00e9e, car derri\u00e8re cette individualit\u00e9 se cache une force collective sans commune mesure. Le syst\u00e8me immunitaire est notre rempart face au monde ext\u00e9rieur. Comme le pr\u00e9cise Thierry Souccar dans son dernier livre Arr\u00eatons de saboter notre immunit\u00e9 \u00ab\u2009Le syst\u00e8me immunitaire ne prot\u00e8ge pas que des infections. Il r\u00e9pond imm\u00e9diatement par l\u2019inflammation \u00e0 toute anomalie : un virus qui nous envahit, mais aussi une accumulation de graisse abdominale, une glyc\u00e9mie trop \u00e9lev\u00e9e, le stress, le manque de sommeil\u2026 Si l\u2019anomalie n\u2019est pas corrig\u00e9e, l\u2019inflammation peut conduire aux maladies chroniques comme le diab\u00e8te, les cancers, Parkinson, Alzheimer\u2026 Elle fait aussi vieillir pr\u00e9cocement le syst\u00e8me immunitaire lui-m\u00eame et expose \u00e0 des complications en cas d\u2019infection majeure, comme on le voit dramatiquement avec l\u2019\u00e9pid\u00e9mie de Covid-19.\u2009\u00bb<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, notre syst\u00e8me immunitaire nous augmente la vie ou\u2026 nous la raccourcit !<\/p>\n

ACTION : OB\u00c9SIT\u00c9<\/strong><\/p>\n

Toute forme de r\u00e9gime drastique d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 est dangereuse pour notre sant\u00e9 et notre syst\u00e8me immunitaire. Aujourd\u2019hui des \u00e9tudes confirment que les r\u00e9gimes hyper-et hypo- \u00e9nerg\u00e9tiques (en particulier les r\u00e9gimes inf\u00e9rieurs \u00e0 1500\u00a0kcal \/ jour) ont des effets n\u00e9fastes sur la r\u00e9ponse du syst\u00e8me immunitaire. \u00c0 l\u2019oppos\u00e9, depuis longtemps d\u00e9j\u00e0, il y a une colossale litt\u00e9rature sur les effets de la malbouffe. Pourtant rien ne change. La pand\u00e9mie a confirm\u00e9 que les personnes ob\u00e8ses courent un risque plus \u00e9lev\u00e9 d\u2019infections et de complications. Si d\u2019aucuns feignaient encore ne pas comprendre les r\u00e9actions inflammatoires en cha\u00eene du surpoids et de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, la crise du Covid-19 a remis sur le tapis le d\u00e9bat sur la relation entre alimentation et immunit\u00e9. L\u2019\u00e9v\u00e9nement marquant de cette crise reste la prise de conscience de Boris Johnson. \u00c0 travers sa propre hospitalisation, le Premier ministre du Royaume-Uni, a pris conscience des risques et complications que courent les consommateurs en surpoids. Sur le sol britannique, des mesures in\u00e9dites vont \u00eatre prises contre la publicit\u00e9 de la junk-food\u00a0! Qu\u2019attendions-nous ?<\/p>\n

Cette crise est pleine de surprises : les autorit\u00e9s semblent d\u00e9couvrir que les complications sont index\u00e9es sur un syst\u00e8me immunitaire dysfonctionnel. La pand\u00e9mie de COVID-19 met en difficult\u00e9 notre syst\u00e8me de sant\u00e9 sur deux points principaux.<\/p>\n

Premi\u00e8rement, le manque de personnels et de mat\u00e9riels, pourtant r\u00e9clam\u00e9s \u00e0 corps et \u00e0 cris pendant 20\u00a0ans de gr\u00e8ves ignor\u00e9es ou calm\u00e9es avec de simples mesurettes, par tous les gouvernements en place.<\/p>\n

Deuxi\u00e8mement, le manque d\u2019informations nutritionnelles \u00ab\u2009ind\u00e9pendantes\u2009\u00bb et d\u2019\u00e9ducation en milieux scolaires d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge. Aujourd\u2019hui les conseils se r\u00e9sument \u00e0 des apports en calcium ou en c\u00e9r\u00e9ales via des industriels s\u2019affichant comme des institutions officielles. Il faudrait une r\u00e9elle d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire et plus de courage de la part des autorit\u00e9s !<\/p>\n

ACTION : VITAMINE D<\/strong><\/p>\n

Depuis plus de dix ans, mon entourage et moi-m\u00eame prenons de la vitamine D chaque hiver \u2014 plus longtemps en p\u00e9riode de COVID. Mon assurance-maladie (dr\u00f4le de nom d\u2019ailleurs, une assurance-sant\u00e9 aurait \u00e9t\u00e9 plus judicieux) ou ma mutuelle sant\u00e9 ne se sont jamais pos\u00e9 la question. Elles ne le savent pas et pourtant elles devraient\u00a0! Jamais encourag\u00e9 \u00e0 l\u2019immunit\u00e9 individuelle certes, parfois m\u00eame d\u00e9courag\u00e9 \u00e0 s\u2019y atteler. Voici l\u2019histoire rocambolesque que j\u2019ai v\u00e9cue avec cette vitamine\u2026 pourtant vitale.<\/p>\n

En termes d\u2019immunit\u00e9 individuelle, \u00e0 la lecture d\u2019\u00e9tudes scientifiques, il me semblait \u00e9vident que la vitamine D \u00e9tait indispensable. Il s\u2019agit d\u2019une vitamine liposoluble fabriqu\u00e9e par la peau lorsqu\u2019elle est expos\u00e9e aux rayonnements ultraviolets du soleil. Elle peut \u00e9galement \u00eatre apport\u00e9e par l\u2019alimentation. Elle joue un r\u00f4le essentiel dans la qualit\u00e9 du tissu osseux et musculaire ainsi que dans le renforcement de notre syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n

Normal, dirais-je, mais personne n\u2019en entend parler !<\/p>\n

Pire, on nous sermonne toute la journ\u00e9e avec une \u00e9ventuelle carence en calcium qu\u2019il faudrait combler avec des produits laitiers (en omettant de nous parler des produits non laitiers comme l\u2019eau, les algues, les l\u00e9gumes, les graines\u2026), sans nous expliquer que la vitamine D est essentielle \u00e0 la fixation de ce calcium.<\/p>\n

La vitamine D est pr\u00e9cis\u00e9ment impliqu\u00e9e dans la r\u00e9gulation hormonale, la diff\u00e9renciation et l\u2019activit\u00e9 des cellules du syst\u00e8me immunitaire et la diff\u00e9renciation de certaines cellules cutan\u00e9es. En f\u00e9vrier 2008, cinq chercheurs \u00e9pid\u00e9miologistes et sp\u00e9cialistes de la vitamine D avaient d\u00e9j\u00e0 rassembl\u00e9 des preuves convaincantes de l\u2019implication de la vitamine D dans le caract\u00e8re saisonnier de la grippe. Les personnes qui affichaient un taux optimal de vitamine D semblaient pouvoir \u00e9viter la grippe. Il \u00e9tait m\u00eame soulign\u00e9 la possibilit\u00e9 que cette protection soit sup\u00e9rieure \u00e0 celle des vaccins. En effet, le docteur Mitsuyoshi Urashima confirmait cela avec une nouvelle \u00e9tude japonaise sur 334\u00a0enfants suivis de d\u00e9cembre 2008 \u00e0 mars 2009. Cette \u00e9tude est contrari\u00e9e par d\u2019autres parutions, dont une Norv\u00e9gienne, moins concluantes avec toutefois un point r\u00e9v\u00e9lateur : les apports conseill\u00e9s ne prot\u00e8gent pas suffisamment\u00a0! Ils sont trop faibles, sous dos\u00e9s. Et c\u2019est l\u00e0 que commence le probl\u00e8me rencontr\u00e9 avec la vitamine D en France.<\/p>\n

En priorit\u00e9, les personnes ob\u00e8ses, de couleur, \u00e2g\u00e9es, celles qui souffrent de malabsorption des graisses, de diab\u00e8te, de cancer ou sont porteuses du HIV ont souvent des besoins en vitamine D sup\u00e9rieurs. S\u2019il n\u2019existe pas d\u2019hypercalc\u00e9mie, le m\u00e9decin peut commencer par proposer, pour restaurer des niveaux optimaux de vitamine D, un suppl\u00e9ment quotidien de 50\u2009000\u00a0UI par jour pendant une ou deux semaines.<\/p>\n

Quatre actes fondamentaux :<\/strong><\/p>\n

a) Les apports conseill\u00e9s ridicules et fantasques<\/strong><\/p>\n

Toutes les \u00e9tudes (SU.VI.MAX, ENNS, VARIETE) s\u2019accordent \u00e0 conclure que 80\u00a0% de la population fran\u00e7aise manque de vitamine D. Pourtant en guise de r\u00e9ponse, depuis 1996, la dose de s\u00e9curit\u00e9 fran\u00e7aise a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e \u2014 et maintenue \u2014 \u00e0 1\u2009000\u00a0UI. C\u2019est ridicule !! Un b\u00e9b\u00e9 peut se voir administrer une dose de 100\u2009000\u00a0UI sans sourciller lorsqu\u2019un adulte est consid\u00e9r\u00e9 en danger avec une ridicule Unit\u00e9 Internationale (UI) de 1\u2009000\u00a0 <\/span>?<\/p>\n

En 2001, sans la moindre justification scientifique, l\u2019ex-Agence fran\u00e7aise de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments (AFSSA, aujourd\u2019hui ANSES) ram\u00e8ne l\u2019apport nutritionnel conseill\u00e9 (ANC) en vitamine D pour un adulte \u00e0 200\u00a0UI par jour.<\/p>\n

En 2004, Thierry Souccar et Isabelle Robard d\u00e9voilaient dans \u00ab\u2009Sant\u00e9, Mensonges et Propagande\u2009\u00bb une extraordinaire erreur de frappe \u00e0 l\u2019origine de ce taux. Il fallait lire 10\u2009000 UI, mais le Conseil Sup\u00e9rieur d\u2019Hygi\u00e8ne Publique de France (CSHPF) n\u2019a jamais voulu revoir ses calculs. Il s\u2019est content\u00e9 de 1\u2009000\u00a0UI et pour cause, a contribu\u00e9 \u00e0 un apport d’une inefficacit\u00e9 redoutable. En 2012, en une nuit, l\u2019autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA), \u00e9quivalent de l\u2019ANSES en France r\u00e9\u00e9valuait ce taux en le passant \u00e0 4\u2009000 UI et une stipulation de non-dangerosit\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 10\u2009000\u00a0UI par jour. La mauvaise formulation pr\u00e9c\u00e9dente serait-elle un aveu transform\u00e9 en un \u00e9clair ? Face \u00e0 ces pirouettes, comment donner du sens et du cr\u00e9dit \u00e0 tant d\u2019ann\u00e9es d’insuffisance ?<\/p>\n

b) La peur du surdosage<\/strong><\/p>\n

Lorsque je recommandais \u00e0 mes proches, une suppl\u00e9mentation en vitamine D aupr\u00e8s de leur m\u00e9decin, d\u2019aucuns \u00e9taient re\u00e7us comme des affabulateurs, peu soucieux de leur sant\u00e9 au risque du surdosage encouru. Il \u00e9tait impossible de faire recouvrer la raison \u00e0 certaines consultations. Il \u00e9tait \u00e9videmment possible d\u2019acheter de la vitamine D, d\u2019abord en ligne, puis en pharmacie et finalement en magasin bio, mais \u00e0 nos risques et p\u00e9rils. Nous nous mettions \u2014 para\u00eet-il \u2014 en danger\u2026 alors m\u00eame que des \u00e9tudes \u00e9trang\u00e8res soutenaient le contraire\u00a0!<\/p>\n

En 2011, deux des plus grands noms de la recherche sur la vitamine D ont mis \u00e0 mal les trop faibles recommandations officielles en vitamine D (200 UI\/jour en France) dans le journal Anticancer Research. C\u2019est sans appel !<\/p>\n

\u00ab\u2009Nous avons constat\u00e9 qu\u2019un adulte doit disposer chaque jour de 4\u2009000 \u00e0 8\u2009000 UI de vitamine D [\u2026] permettant de r\u00e9duire de moiti\u00e9 environ le risque de plusieurs maladies \u2014 cancer du sein, cancer du c\u00f4lon, scl\u00e9rose en plaques, diab\u00e8te de type\u00a01\u2009\u00bb<\/p>\n

c) Le d\u00e9remboursement du contr\u00f4le de votre taux<\/strong><\/p>\n

Le clou du spectacle fut le d\u00e9remboursement de celle-ci. Alors que la vitamine D, devenait tr\u00e8s timidement, une priorit\u00e9 chez certains praticiens, alors que le contr\u00f4le de nos taux \u00e9tait en fin demand\u00e9e via une prise de sang, la vitamine D f\u00fbt soudainement, fin\u00a02019, non rembours\u00e9e sauf en cas de suspicion de rachitisme, de suspicion d\u2019ost\u00e9omalacie, de patient transplant\u00e9 r\u00e9nal depuis plus de 3\u00a0mois, de chirurgie bariatrique (avant et apr\u00e8s intervention) ou d\u2019\u00e9valuation et prise en charge des personnes \u00e2g\u00e9es sujettes aux chutes r\u00e9p\u00e9t\u00e9es.<\/p>\n

La cr\u00e9dibilit\u00e9 de cette vitamine \u00e9tait rel\u00e9gu\u00e9e au rang d\u2019exception, de nouveau, il fallait RE-convaincre de la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une \u00ab\u2009banale\u2009\u00bb analyse de contr\u00f4le. Certaines ann\u00e9es, j\u2019ai d\u00fb me payer les suppl\u00e9ments au laboratoire, mais je n\u2019ai pas c\u00e9d\u00e9. Je connaissais trop l\u2019importance de celle-ci.<\/p>\n

d) Le retour miraculeux du remboursement de la vitamine D survenue apr\u00e8s le d\u00e9but de la pand\u00e9mie.<\/strong><\/p>\n

En 2020, coup de th\u00e9\u00e2tre. Diff\u00e9rentes \u00e9tudes ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9, dans des formes graves de patients atteints de COVID, un d\u00e9ficit en vitamine D. Des \u00e9tudes sur le terrain ou \u00ab\u2009quasi exp\u00e9rimentales\u2009\u00bb cherchaient \u00e0 d\u00e9terminer le r\u00f4le des carences ou suppl\u00e9mentations de la vitamine D contre les formes graves de la maladie. Miraculeusement, cette vitamine fut de nouveau rembours\u00e9e. M\u00eame si c\u2019est une bonne nouvelle, c\u2019est du grand n\u2019importe quoi qui expose les effets de d\u00e9cisions prises sans r\u00e9flexion sur le long terme. Entre logique scientifique et \u00e9conomique, cette vitamine a du souci \u00e0 se faire et nous avec\u00a0!<\/p>\n

L\u2019ALIMENTATION<\/strong><\/p>\n

Le vieillissement entra\u00eenant une diminution de l\u2019efficacit\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire, les infections, maladies inflammatoires ou cancers sont plus probl\u00e9matiques. En France, \u00e0 partir de 65\u00a0ans, les infections respiratoires restent les principales causes de d\u00e9c\u00e8s. Il faut donc, s\u2019attacher \u00e0 conserver un maximum de fonction de ce syst\u00e8me en consommant des nutriments de qualit\u00e9 qui jouent un r\u00f4le important dans le maintien d\u2019une r\u00e9ponse immunitaire optimale. Le r\u00e9gime alimentaire occidental, pr\u00e9f\u00e9rant le futile \u00e0 l\u2019utile, et g\u00e9n\u00e9rateur de diab\u00e9tiques, ob\u00e8ses, malades r\u00e9naux, pulmonaires ou cardio-vasculaires, a contribu\u00e9 \u00e0 exposer les consommateurs \u00e0 des formes graves de COVID-19.<\/p>\n

Il n\u2019y a pas de secrets, relisez les articles pr\u00e9c\u00e9dents et optez pour une d\u00e9sob\u00e9issance apportant un b\u00e9n\u00e9fique changement de comportement alimentaire. La liste des aliments \u00e0 consommer est une chose, mais il faut surtout retenir que le plus important est ce que l\u2019on ne consommera pas.<\/p>\n

Pour l\u2019EFSA, six vitamines (A, C, D, B6, B9 et B12) et quatre min\u00e9raux (zinc, fer, cuivre, s\u00e9l\u00e9nium) sont essentiels \u00e0 une bonne sant\u00e9 immunitaire. Tout se trouve dans la nature, \u00e0 moindres frais\u00a0!<\/p>\n

R\u00c9AGISSONS<\/strong><\/p>\n

Il me semble que confier son immunit\u00e9 au collectif (appel\u00e9 aussi immunit\u00e9 gr\u00e9gaire ou de groupe) est ambitieux. \u00c0 force de compter sur le collectif, on finit par vivre aux d\u00e9pens des autres et s\u2019oublier. Aucun vaccin ne nettoie les tissus endommag\u00e9s et n\u2019emp\u00eache la croissance de cellules malignes dans le corps. Aucun vaccin n\u2019apporte les nutriments n\u00e9cessaires au bon fonctionnement de nos syst\u00e8mes corporels.<\/p>\n

En analysant le rapport b\u00e9n\u00e9fice-risque d\u2019une morbidit\u00e9, se faire vacciner contre une maladie s’av\u00e9rant mortelle et redoutable serait une \u00e9vidence, mais tout faire reposer sur celle-ci est une erreur que l\u2019on payera cher.<\/p>\n

Sources et pour aller plus loin <\/b>:<\/p>\n

Cliquer pour acc\u00e9der \u00e0 2020_05_28_Immunite_Collective_Expert.pdf<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.lanutrition.fr\/covid-19-les-vitamines-et-mineraux-indispensables-selon-les-autorites-sanitaires
\nhttps:\/\/www.lanutrition.fr\/bien-dans-sa-sante\/les-maladies\/la-grippe\/combien-de-vitamine-d-en-hiver-
\nhttps:\/\/theconversation.com\/bien-manger-peut-contribuer-a-eloigner-la-covid-19-et-dautres-maladies-146507
\nhttps:\/\/www.lanutrition.fr\/les-news\/la-vitamine-d-efficace-pour-prevenir-la-grippe
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