{"id":2209,"date":"2016-10-07T12:58:56","date_gmt":"2016-10-07T11:58:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=2209"},"modified":"2018-11-02T16:29:08","modified_gmt":"2018-11-02T15:29:08","slug":"lionel-veut-maigrir-son-aventure-sur-facebook","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=2209","title":{"rendered":"Lionel veut maigrir\u2026 son aventure sur Facebook."},"content":{"rendered":"
\"lionel\"<\/a>Lionel
\n<\/strong><\/span>7 juillet 2016<\/strong><\/h6>\n
\n

Je m\u2019appelle Lionel,<\/strong> j\u2019ai toujours \u00e9t\u00e9 mince jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e2ge de 30 ans ! Puis les al\u00e9as de la vie ont eu raison de ma silhouette.\u00a0 <\/span>Dans ces cas-l\u00e0, on tente un peu tout, la privation, le sport intense, mais au final rien n\u2019y fait, car c\u2019est souvent trop contreproductif. En avril 2016, apr\u00e8s avoir lu des livres de St\u00e9fane Guilbaud<\/a> qui est plut\u00f4t expert dans la d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire (c\u2019est refuser les produits industriels et revenir \u00e0 une alimentation coh\u00e9rente)<\/i>, j\u2019ai assist\u00e9 \u00e0 l\u2019une de ses conf\u00e9rences qui m\u2019a donn\u00e9 un d\u00e9clic ! En effet l\u2019une d\u2019entre elles s\u2019appelle \u201cpourquoi grossit-on ?\u201d<\/strong>. Il dresse un constat, aid\u00e9 par des faits scientifiques ind\u00e9pendants, sur la soci\u00e9t\u00e9 de consommation et les m\u00e9canismes qui font grossir ou plut\u00f4t sur les m\u00e9canismes qui emp\u00eachent de maigrir !!
\n<\/span>D\u00e9clic ! C\u2019est d\u00e9cid\u00e9, je m\u2019y lance et je vais vous faire partager mes aventures, mes doutes, mes r\u00e9sultats. J\u2019ai demand\u00e9 \u00e0 St\u00e9fane Guilbaud s\u2019il voulait bien juste surveiller mes nouvelles connaissances acquises pour ne pas me lancer dans l\u2019aventure tout seul ! Il accepte \u00e0 condition que je sois r\u00e9guli\u00e8rement suivi par mon m\u00e9decin !<\/strong> M\u00e9decin m\u00e9decin… Pas facile de trouver un m\u00e9decin qui comprenne l\u2019int\u00e9r\u00eat du patient plut\u00f4t que celui des lobbies pharmaceutiques… \u00c7a sera ma premi\u00e8re qu\u00eate pour le Saint-Graal ! M\u2019assurer que mes convictions soient en ad\u00e9quations avec la m\u00e9decine pratiqu\u00e9e par mon docteur.
\n<\/span>Bienvenue dans mon aventure : Lionel : objectif plume !<\/strong><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>11 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

J’accepte<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel<\/strong>
\n<\/span>12 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

\"1\"<\/a>On va commencer par afficher le poids de d\u00e9part : 100,1 Kg. Apr\u00e8s je vais passer aux courses selon les recommandations.
\n<\/span>Petite question pour le petit d\u00e9jeuner, puis-je boire qu’un caf\u00e9 le matin ? (Sans sucre \u00e9videmment !)
\n<\/span>C\u00f4t\u00e9 motivation, elle est au top (normal c’est le d\u00e9but).<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>12 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Pour commencer\u2026 on va tester ta capacit\u00e9 \u00e0 changer de mode alimentaire sans bousculer le m\u00e9tabolisme du corps de fa\u00e7on trop violente. Maigrir va prendre du temps, et c’est tant mieux. En effet on ne grossit pas du jour au lendemain, cela s’est fait lentement. Le processus inverse est le m\u00eame ! On a donc ce temps pour le faire avec plaisir !
\n<\/span>Premi\u00e8re phase, stabilisation de la glyc\u00e9mie. On va \u00e9liminer tous les aliments qui jouent directement sur l’insuline ! Sucre, dextrose, sirops, glucose-fructose, amidons, maltodextrine, lait et yaourt… Je traduis : Bl\u00e9s \/ Laits \/ Sucres, donc p\u00e2tes, pizza, croissants\u2026 glaces, bonbon, sirops, cocktails\u2026 En cet \u00e9t\u00e9 2016, l’id\u00e9e sera de se nourrir \u2014 de viandes (non transform\u00e9es, plut\u00f4t bio pour qu’elles ne soient pas nourries a coup de ma\u00efs et d’antibiotiques) : Agneau, porc, boeuf, volaille\u2026 et canard ! \u2014 de poissons (non transform\u00e9s, l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9s ou crus – va pour le saumon d’\u00c9cosse label rouge, sardines, poissons blancs\u2026), \u2014 de tous les l\u00e9gumes (tian, ratatouille, salade…-la pomme de terre n’est pas un l\u00e9gume \ud83d\ude09 ), \u2014 de fromages (comt\u00e9, brie, tome… \u2014 et de fruits comme nectarines, pommes, poires ou fruits rouges a raison d’un par repas maxi. \u2014 un verre de vin exclusivement \u201crouge\u201d par repas \u2014 divers en guise de pain : cr\u00eapes de sarrasin, papadums, socca, panisse, quinoa, l\u00e9gumineuses\u2026 \u2014 pour le plaisir\u2026(amandes, noisettes, noix crues\u2026) et noix de coco. \u2014 <\/span>C\u00f4t\u00e9 gras : huile d’olive, de coco vierge, graisse d’oie et pourquoi pas un peu de beurre occasionnellement. \u2014
\n<\/span>C\u00f4t\u00e9 charcuterie ? Aucune avec des sucres et compagnie, donc il reste le jambon blanc (lire \u00e9tiquette, car malheureusement, il y quand m\u00eame toujours un peu de dextrose, mais on va faire avec), en bio : le chorizo Sarta sans sucre ajout\u00e9, la salade de museau\u2026
\n<\/span>Question petit-d\u00e9jeuner :<\/b> Faire un muesli \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients comme : yaourt soja nature (ou autre hors lait animal et sucr\u00e9) + pur\u00e9e de pomme-poire (sans sucre ajout\u00e9 – la marque bio \u00ab Coteaux Nantais \u00bb est excellente) + P\u00e9tale de sarrasin bio sans sucre ajout\u00e9 + Mix noix crues + pur\u00e9e de noisettes ou d’amande + framboises ou fraises + graines de s\u00e9same grill\u00e9es\u2026 la liste est longue, on peut tout mettre tant que c’est sans sucre \ud83d\ude42 Et pour le reste, s\u2019il y a doute\u2026 il vous suffit de le demander par Question-R\u00e9ponse, cher Lionel \ud83d\ude42
\n<\/span>PS : J’ach\u00e8te, en gros, mes l\u00e9gumes en raisonn\u00e9, mon poisson en Label Rouge, ma viande en Bio et tous mes produits manufactur\u00e9s en Bio, non par mode, mais par convictions et par l’extraordinaire plaisir de consommer un aliment respect\u00e9 au sein d’un syst\u00e8me respectable, mais aussi, car la nature des ingr\u00e9dients d’un produit bio de qualit\u00e9 ne passe pas par le sucre (un \u00e9dulcorant qui masque l’insipide et qui flatte le palais). Commen\u00e7ons comme cela. En retour, il me faut des sentiments, des chiffres, des r\u00e9sultats, des doutes, une fois par semaine, mais nous dirons une fois tous les 15 jours pendant les vacances. \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel<\/strong>
\n<\/span>12 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Lionel : Apr\u00e8s je vais passer aux courses selon les recommandations.
\n<\/span>Lionel : Petite question pour le petit d\u00e9jeuner, puis-je boire qu’un caf\u00e9 le matin ? (Sans sucre \u00e9videmment !)<\/span>
\n<\/span>Lionel : C\u00f4t\u00e9 motivation, elle est au top (normal c’est le d\u00e9but).
\n<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>12 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Lionel : Apr\u00e8s je vais passer aux courses selon les recommandations.
\n<\/i><\/span>St\u00e9fane : Le changement de comportement alimentaire passe par des chamboulements qui deviennent des plaisirs. C’est \u00e7a la vraie r\u00e9ussite, celle de s’\u00e9manciper d’une grande surface.
\n<\/span>Lionel : Petite question pour le petit d\u00e9jeuner, puis-je boire qu’un caf\u00e9 le matin ? (Sans sucre \u00e9videmment !)
\n<\/i><\/span>St\u00e9fane : Bien s\u00fbr, th\u00e9, caf\u00e9, roobios, yerba mat\u00e9\u2026
\n<\/span>Lionel : C\u00f4t\u00e9 motivation, elle est au top (normal c’est le d\u00e9but)
\n<\/i><\/span>St\u00e9fane : Il ne faut pas vouloir perdre de poids, il faut juste changer un tout, une syst\u00e9mie qui aide a en perdre. Un changement de m\u00e9tabolisme. L’objectif est simple et c’est sur cela que les adeptes du poids absolu\u2026 bloquent.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel<\/strong>
\n<\/span>12 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

J’aimerai savoir si ma fille de 23 mois et ma femme allaitante de ma fille de 3 mois peuvent adopter aussi ce nouveau programme d’alimentation? Si oui quelle farine puis je utiliser pour pouvoir faire des g\u00e2teaux ou autres \u00e0 ma fille?<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>12 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Joker. Tu en parles \u00e0 ton m\u00e9decin. En aucun cas tu ne prends de d\u00e9cision pour ta fille sans lui en parler.
\n<\/span>Juste pour info, elle a besoin d’une nourriture vari\u00e9e. Ce qu’il ne faut pas, c’est lui donner une alimentation riche en sucre. Beaucoup de peuples et beaucoup de nos anc\u00eatres mangeaient sans incorporer de sucres. C’est tout ce qu’il faut retenir. Le sucre (le saccharose, le dextrose,\u00a0le sucre blanc ajout\u00e9, le\u00a0glucose\u2026) ne sont pas indispensables \u00e0 sa croissance, les glucides oui. Bien au contraire, il faut la pr\u00e9munir de cela. Ne vaut-il pas mieux un fruit d\u00e9coup\u00e9 en petits morceaux plut\u00f4t qu’un jus\u2009? Une pur\u00e9e de fruits aromatique plut\u00f4t qu’une compote sans \u00e2me et sucr\u00e9e\u2026 Faire des petits sabl\u00e9s maison (farine de petit \u00e9peautre bio + tr\u00e8s faible sucre + beurre bio = g\u00e2teau \u00e0 faible indice glyc\u00e9mique tr\u00e8s savoureux.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, hyper bien<\/strong>
\n<\/span>16\u00a0juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Retour de chez mon m\u00e9decin.
\nQuelques chiffres et quelques questions ?
\n<\/span>———————————–
\nPoids 100,1 Kg
\n<\/b>Tour de ventre\u00a0 107 cm
\n<\/b>Tour de poitrine 113 cm
\n<\/b>Tour de bras 33 cm
\n<\/b>———————————–
\nVoil\u00e0 2 jours que j’ai commenc\u00e9 et franchement c’est pour l’instant parfait. J’adore le poisson et la viande, comme c’est en ce moment le temps des BBQ tout va pour le mieux.
\nDonc les questions :
\n<\/b>1\u2022 En termes de quantit\u00e9, comment me doser ? Pour la viande et le poisson par exemple. Midi et soir ?
\n2\u2022 Ai-je droits aux oeufs?
\n3\u2022 Quand j’ai un creux, j’ai les noix, les amandes, mais y a-t-il autre chose. Style les marrons peut-\u00eatre. (les raisins secs possibles ou pas)
\n4\u2022 Qu’elles farines puis-je utiliser ? puis-je faire des g\u00e2teaux ?
\n5\u2022 Combien de fruits par jour ?
\n6\u2022 et derni\u00e8re – Comment remplacer le pain ? Galette de sarrasin peut-\u00eatre ? Je sais faire mon pain habituellement avec de la farine 55, oil d’olive, levure de boulanger, sel, sucre, eau. Puis-je le faire avec d’autres ingr\u00e9dients ?
\n<\/span>J’en d\u00e9poserai d’autres plus tard.
\nOn va aussi s’occuper des placards.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>16 juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

1\u2022 En termes de quantit\u00e9, comment me doser ? Pour la viande et le poisson par exemple. Midi et soir ?
\n<\/i><\/span>Aucun dosage. Ce n’est pas un r\u00e9gime. Si tes aliments sont nutritifs et que tu manges lentement, tu seras rassasi\u00e9 et heureux de l’\u00eatre. \ud83d\ude42
\n<\/span>2\u2022 Ai-je droit aux oeufs?
\n<\/i><\/span>Contiennent-ils du sucre ou autres ? Non ! Alors oui tu y as droit, comme nos anc\u00eatres le faisaient. Les oeufs ne donnent pas de cholest\u00e9rol, m\u00eame si tu en manges beaucoup. Seul le sucre se charge d’empirer le cholest\u00e9rol. \ud83d\ude42
\n3\u2022 Quand j’ai un creux, j’ai les noix, les amandes, mais y a-t-il autre chose. Style les marrons peut-\u00eatre. (les raisins secs possibles ou pas)
\n<\/i><\/span>Non pas de fruits d\u00e9shydrat\u00e9s pour l’instant comme les raisins ou les abricots, etc., car ils sont tr\u00e8s concentr\u00e9s en sucres en s\u00e9chant (et sans parler de ceux que l’industrie re-sucrent). Les marrons chauds cet hiver. L’id\u00e9al reste ce que la nature propose NATURELLEMENT, sans sel, sans cuisson : amandes, noix, pistaches, cacahu\u00e8tes, s\u00e9sames, pignons\u2026 Tu m’entendras souvent dire manger naturellement, c’est-\u00e0-dire sans que l’homme ne l’est transform\u00e9, donc pas de produits industriels \ud83d\ude42 On y revient : viande, poisson, oeufs, graines, noix, l\u00e9gumes, quelques fruits, des \u00e9pices\u2026
\n<\/span>4\u2022 Qu’elles farines puis-je utiliser ? puis-je faire des g\u00e2teaux ?
\n<\/i><\/span>Pour toi ? Pour l’instant\u2026 aucune. L’homme mange des g\u00e2teaux depuis quand ? 1500-2000 ans ? Puis on est pass\u00e9 de g\u00e2teau \u00ab\u00a0de temps en temps\u00a0\u00bb \u00e0 g\u00e2teau tout le temps. C’est ce qui est le plus difficile a faire changer \u00e0 notre g\u00e9n\u00e9ration perdue industrialis\u00e9e et j’entends souvent, comment me passer de g\u00e2teau, de pain, de produit laitier, de sucre\u2026 mais bordel, on a tr\u00e8s bien v\u00e9cu 100 000 g\u00e9n\u00e9rations sans tout cela. \ud83d\ude42
\n<\/span>Plus tard, si tu es sage\u2026 on int\u00e9grera des g\u00e2teaux. Je te dirais lesquels en temps voulu. Si tu veux te calmer cette envie, une petite cr\u00eape sarrasin beurre-cacao sans sucre ou cr\u00eape-compote-amande-flake de sarrasin. Pas mieux pour l’instant \ud83d\ude42
\n<\/span>5\u2022 Combien de fruits par jour ?
\n<\/i><\/span>Il est dit que le fruit est un aliment plaisir et non \u00ab\u00a0sain\u00a0\u00bb comme la presse l’annonce sans cesse. Le verger et ses fruits sucr\u00e9s existent depuis 2000 ans environ. Donc on va se mettre d’accord. Fruits de type baies sauvages (fraises, mures, framboises\u2026), a chaque repas si tu veux – les marques surgel\u00e9es en proposent des sans sucre- bien lire les ingr\u00e9dients). Par contre, pomme, poire, ou nectarine, 1 par jour pour l’instant.
\n<\/span>6\u2022 et derni\u00e8re – Comment remplacer le pain ? Galette de sarrasin peut-\u00eatre ? Je sais faire mon pain habituellement avec de la farine 55, oil d’olive, levure de boulanger, sel, sucre, eau. Puis-je le faire avec d’autres ingr\u00e9dients ?
\n<\/i><\/span>Que la farine soit compl\u00e8te (85-140) ou blanche (45\/55), les amidons y sont pr\u00e9sents. Il est vrai que la farine compl\u00e8te est plus nutritive, mais les c\u00e9r\u00e9ales ne sont pas les alli\u00e9es du pancr\u00e9as.[ Tout comme le lait et le sucre, les c\u00e9r\u00e9ales sont des aliments modernes : \u2260 800 g\u00e9n\u00e9rations d’agriculteurs\/\u00e9leveurs l’utilisant contre 100 000 g\u00e9n\u00e9rations de cueilleurs\/chasseurs, sans !]
\n<\/span>Plus tard, tu apprendras \u00e0 manger des pains \u00e0 fermentation lente (levain naturel) de temps en temps par opposition \u00e0 tous ces pains de pseudo boulangeries que l’on trouve partout en ville. Mais plus tard. Pour toi, actuellement, tu vas calmer les amidons et \u00e9ventuellement te rabattre sur cr\u00eape sarrasin (sans abuser), papadums (on en trouve 7 rue Litt\u00e9ra, 13100 Aix-en-Provence : Artisans du Monde du Pays D’Aix) ou pain c\u00e9tog\u00e8ne \u00e0 base de poudre d’amande)
\n<\/span>Pour info pour la suite \ud83d\ude42
\nSi l’on se base sur le tour de taille<\/b>, voici des chiffres de base.<\/p>\n

FEMMES
\nPoids normal : < 80 cm
\nSurpoids : 80 \u00e0 88 cm
\nOb\u00e8se : > 88 cm<\/p>\n

HOMMES
\nPoids normal : < 94 cm
\nSurpoids : 94 \u00e0 102 cm
\nOb\u00e8se : > 102 cm<\/p><\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, en train de manger en terrasse.<\/strong>
\n<\/span>19\u00a0juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Petit resto en amoureux…
\n<\/span>J’ai choisi une cote de b\u0153uf accompagn\u00e9e de ratatouille et haricots verts. Avec une eau gazeuse fine bulle.\u00a0En dessert des fraises sans sucre (mais franchement j’aurais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 les \u00eeles flottantes ! Oui je sais, il faisait pas d’\u00eeles flottantes les cueilleurs-chasseurs .. Lol).<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, merveilleusement bien.<\/strong>
\n<\/span>22\u00a0juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Pour manger le midi je suis all\u00e9 au Pain d’Asie, 4 rue de la couronne Aix-en-Provence. J’ai pris un bo b\u00fbn b\u0153uf et hier poulet. Plut\u00f4t bon. Mais par contre il y a des nouilles de riz ! J’y ai vraiment droit ?
\n<\/span>Demain \u00e7a fera une semaine que j’ai chang\u00e9 d’alimentation.
\n<\/span>Toujours en pleine forme.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>24\u00a0juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Demain !! La pes\u00e9e !<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, hyper bien.<\/strong>
\n<\/span>25\u00a0juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

\"1____pastedgraphic\"<\/a>Et voil\u00e0 apr\u00e8s 1 semaine -2,3 kg, encore des envies de sucre, mais aucune sensation de faim.
\n<\/span>C’est partie pour la deuxi\u00e8me semaine.
\n<\/span>Faut-il que je change quelque chose ?<\/span><\/p>\n

———————————–
\nPoids 97,8 Kg
\n<\/b>Tour de ventre 105 cm
\n<\/b>Tour de poitrine 110 cm
\n<\/b>Tour de bras\u00a0 33 cm
\n<\/b>———————————–<\/p><\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>28\u00a0juillet<\/strong><\/h6>\n
\n

Non rien changer \ud83d\ude09
\n<\/span>Il ne faut rien faire pour acc\u00e9der la perte ! Cette perte de poids permet de comprendre ce que l’insuline inflige \u00e0 notre ligne et notre sant\u00e9 certes, mais elle permet de se d\u00e9shabituer du sucre. Ce n’est pas psychologique, mais physiologique ! Moins tu produiras d’insuline, moins tu auras envie de sucre ! On continue le cap ! Pes\u00e9e la semaine prochaine.
\n<\/span>Lionel, dans l’esprit \u00ab\u00a0Objectif Plume\u00a0\u00bb, voici des t\u00e9moignages encourageants
\n<\/span>\u2022 Fanny : moins 7 kg atteints en 3 mois. Heureuse, aucune sensation de faim ni de frustration. Elle a repris une alimentation \u00e9largie en maintenant un frein g\u00e9n\u00e9ral sur le sucre. 0 kg repris depuis maintenant 2 mois.
\n<\/span>\u2022 Ang\u00e9lique : moins 18 kg en 12 mois. M\u00eames commentaires de sa part.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel<\/strong>
\n<\/span>02 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

Bravo \u00e0 elles …<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel,\u00a0hyper bien. Station de ski – Vars\/<\/span>Risoul<\/span><\/strong>
\n<\/span>02 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

Depuis dimanche je suis \u00e0 la montagne, l\u00e0 aussi il faut s’adapter. Plut\u00f4t facile, ce matin je me suis servi au march\u00e9 de Vars.
\n<\/span>Pas de poids pour ses 15 jours, car je n\u2019ai pas emport\u00e9 la balance.
\n<\/span>La surprise sera plus grande \u00e0 la fin… On verra !<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>03 ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Oui on verra Vars… le retour \ud83d\ude42 Pendant les vacances, attention aux fruits du plaisir, ceux que l’on croque en les imaginant sains et bons pour la sant\u00e9 tant ils sont naturels. Les fruits tels que nous les connaissons (sucr\u00e9s par s\u00e9lection successive) ont \u00e0 peine 4000 ans. Les fruits comme les baies, nectarines, pommes, poires oui, mais seulement un et pendant un repas ! Sinon apr\u00e8s cela devient une… sucrerie (sans parler du jus qui est syst\u00e9matiquement une sucrerie). Des petits plaisirs de l’\u00e9t\u00e9… olives, tomates, avocats….<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel,\u00a0en train d emanger un bon repas.<\/strong>
\n<\/span>02 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

\"2____pastedgraphic\"<\/a>Nous voil\u00e0 de retour dans le sud et pour f\u00eater \u00e7a rien de mieux qu’un bon BBQ. Une c\u00f4te de b\u0153uf magnifique.
\n<\/span>Je vais prendre mes mesures pour comparer un peu dans la soir\u00e9e.<\/span><\/p>\n

\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>10\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Je suis confiant<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel,\u00a0cool.<\/strong>
\n<\/span>11\u00a0ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

Comme pr\u00e9vu voil\u00e0 les chiffres apr\u00e8s 1 mois. Sans faire de sport, et simplement en suivant les conseils de St\u00e9fane Guilbaud. J’ai vu mon m\u00e9decin hier soir. Il est fier de moi et de toi Stef \ud83d\ude42 En fait je crois qu’il aime bien ta collaboration. Il veut acheter ton livre \ud83d\ude42
\n<\/span>———————————–
\nPoids 93,7 Kg
\n<\/b>Tour de ventre 100 cm
\n<\/b>Tour de poitrine 107 cm
\n<\/b>Tour de bras 33 cm
\n<\/b>———————————–
\nLundi c’est le tour du poids et du ressenti.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>11\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

On est bien dans les chiffres. Ton m\u00e9decin \u00e0 d\u00fb te dire que ton m\u00e9tabolisme change et que ta production d’insuline se calme lentement et s\u00fbrement ? Pour le livre, je lui d\u00e9dicacerai \ud83d\ude42
\n<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, perplexe.<\/strong>
\n<\/span>11\u00a0ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

\"3____pastedgraphic\"<\/a>Avant de publier le chiffre fatidique, je voulais revenir sur ce mois ou j’ai chang\u00e9 ma fa\u00e7on de manger. Je suis vraiment surpris, car je ne pensais pas que ce serait aussi facile de manger de la sorte.<\/b> C’est s\u00fbr je regarde toujours les nounours en chocolat-guimauve de ma fille avec une grande envie, mais pas plus. Effectivement mes placards sont diff\u00e9rents, mais pas inint\u00e9ressants. Je peux dire que ma fa\u00e7on de cuisiner \u00e0 changer, mais pas les bons go\u00fbts des aliments. Il suffit d’\u00eatre inventif et surtout d’essayer de trouver des combinaisons de go\u00fbts agr\u00e9ables pour masquer les aliments moins gustatifs. Comme on a pu voir, je me suis fait plaisir avec de la bonne viande ou du bon poisson, mais franchement c’est pas beaucoup plus co\u00fbteux en comparant avec le go\u00fbt que l’on en retire. Pour r\u00e9sumer, ce challenge devient plus un plaisir qu’une contrainte. Le moral est super bon. C’est parti pour le 2e mois, et c’est vraiment avec beaucoup de plaisir que j’y plonge dedans. Ah ce deuxi\u00e8me mois sera rempli de voyages, de repas dans les h\u00f4tels et restaurants esp\u00e9rons que je trouverais mon bonheur en Hongrie, Belgique et tout autour de la France.
\n<\/span>– 6,4 kg en 30 jours.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>15\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

St\u00e9fane fier de son disciple \ud83d\ude42
\n<\/span>Coh\u00e9rent, c’est le chiffre que j’attendais en fonction de ton objectif. Au fil des mois, il va te sembler par moment que cela ne progresse plus. Ton poids va stagner. Surtout, c’est \u00e0 ce moment qu’il faut croire en mon mode alimentaire. Tu ne peux pas perdre les autres kilos aussi rapidement, cela ne serait pas bon pour l’efficacit\u00e9 du changement alimentaire. La premi\u00e8re phase est une marge subliminale (-1,5 kg en 5\/8 jours), la deuxi\u00e8me, je l’appelle la phase de r\u00e9action insulinique (- 5\/8 kg en 1 mois), la troisi\u00e8me est la r\u00e9silience finale (-500 g \u00e0 -1 kg par phases successives qui peuvent s’\u00e9taler sur plusieurs mois\u2009. C’est normal, c’est tant mieux, c’est constructif et \u00e9vitera l’effet yoyo. Mais il faut y croire. C’est-\u00e0-dire dire renoncer aux produits industriels avant tout !<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, amus\u00e9.\u00a0Budapest Airport<\/span>, Vecs\u00e9s, Pest, Hongrie<\/span>.<\/strong>
\n<\/span>18\u00a0ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

C’est parti pour 5 jours avec l’\u00e9quipe de France de volleyball en Hongrie !\u00a0 <\/span>Il va falloir s’adapter.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>18\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Oui s’adapter. Il ne sert \u00e0 rien de lutter\u2026 \u00c7a s’\u00e9tait avant \ud83d\ude42
\n<\/span>Ta philosophie est maintenant de t’adapter.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, amus\u00e9.\u00a0Garda H\u00f4tel, Szombathely, Vas, Hongrie<\/span><\/span>.<\/span><\/strong>
\n<\/span>19 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

Gal\u00e8re quand m\u00eame…
\n<\/span>Plat unique au menu hier soir ! P\u00e2tes + viande
\n<\/span>Du coup je mange la viande de ma coll\u00e8gue Mag, coach de l\u2019\u00e9quipe de France,\u00a0 <\/span>et la mienne mais pas les p\u00e2tes.
\n<\/span>Heureusement que la soupe de l\u00e9gume en entr\u00e9e a compens\u00e9 le manque.
\n<\/span>Dessert salade de fruits au sirop … Donc j’ai demand\u00e9 un fruit \u00e0 la place. Enfin je m’organise.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>19\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Tu viens de d\u00e9couvrir que le consommateur DOIT changer les choses. Je le vis depuis 16 ans intens\u00e9ment. Les gens sont sympas aux quatre coins du monde, mais encore faut-il exprimer ta demande. PS : Pense \u00e0 une poign\u00e9e d’amande en permanence dans ta poche \ud83d\ude42 et arr\u00eate de manger la portion des autres \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel<\/strong>
\n<\/span>19 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

C’\u00e9tait le 1\/4 de sa viande, car la mienne \u00e9tait vraiment petite…
\n<\/span>J’exprime la demande, mais c’est des groupes et dans certains pays le changement n’est pas toujours bien re\u00e7u.
\nQuant \u00e0 la poign\u00e9e d’amande, je l’ai toujours avec moi dans mon sac.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>19\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Pour les changements, moi je trouve que c’est la France la pire ! Des anecdotes sympas j’en ai plein, des tristes en France j’en ai beaucoup.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, en train de manger cuisine hongroise.<\/span><\/strong>
\n<\/span>19 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

\"4____pastedgraphic\"<\/a>Toujours avec moi, <\/span>mes \u201cmix noix\u201c :
\nAmandes, noix de cajou, noix de Grenoble, noir de p\u00e9can, noisettes, noix du Br\u00e9sil\u2026<\/span><\/p>\n

\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>19\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Je suis vraiment fier de toi. et apparemment je ne suis pas le seul, car depuis ton exp\u00e9rience, je re\u00e7ois des mails perso tr\u00e8s sympas \ud83d\ude42
\n<\/span>J’ai l’impression que l’opinion publique sur le sucre est \u00ab\u00a0enfin\u00a0\u00bb en train de changer\u2026 en train de comprendre\u2026 en train de vouloir militer contre une industrie de dupe !!<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, amus\u00e9.<\/strong>
\n<\/span>19 ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

Ma femme me dit \u201cJe suis moi aussi tr\u00e8s fi\u00e8re de toi… Cette nouvelle fa\u00e7on de manger m’a fait d\u00e9couvrir une nouvelle facette de mon mari\u201d<\/i><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, motiv\u00e9. Arena Savaria.<\/span><\/strong>
\n<\/span>21\u00a0ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

\"5____pastedgraphic\"<\/a>M\u00eame \u00e0 l’\u00e9tranger on a toujours\u00a0<\/span>besoin de r\u00e9f\u00e9rences et de conseils.
\n<\/span>Merci St\u00e9fane.<\/span><\/p>\n

\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>21\u00a0ao\u00fbt
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Oui, je suis content m\u00eame si je ne suis pas encore traduit en Hongrois \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, motiv\u00e9.<\/span><\/strong>
\n<\/span>21\u00a0ao\u00fbt<\/strong><\/h6>\n
\n

\"6____pastedgraphic\"<\/a>D\u00e9part pour Pau, avec ma petite popote pour le repas de midi. P\u00e2te sarrasin, tomates, aubergine, courgette et sauce tomate le tout revenu dans mon Wok pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 par l’amour de ma vie. Avec une p\u00eache pour dessert et mon Mix habituel d’amande, noix….
\n<\/span>C’est parti<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>01 septembre
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

Motiv\u00e9 et bient\u00f4t encore plus beau comme un dieu pour le plus grand plaisir de ta femme et de ton m\u00e9decin.
\n<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, motiv\u00e9.<\/span><\/strong>
\n<\/span>01 septembre<\/strong><\/h6>\n
\n

LOL<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, hyper bien.<\/span><\/strong>
\n<\/span>06\u00a0septembre<\/strong><\/h6>\n
\n

\"7____pastedgraphic\"<\/a>De retour de Pau et un super repas de ma petite femme.
\n<\/span>Poulet, champignon \u00e0 la cr\u00e8me de soja et haricots verts revenus dans notre wok.
\nUn r\u00e9gal comme d’habitude.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, en voyage. Bordeaux de Gare d’Aix en Provence TGV.<\/span><\/strong>
\n<\/span>14\u00a0septembre<\/strong><\/h6>\n
\n

\"8____pastedgraphic\"<\/a>Aujourd’hui c’est le d\u00e9part vers bordeaux pour la qualification au Championnat d’Europe de volley. Le bon moment pour faire un petit bilan, voil\u00e0 2 mois que j’ai chang\u00e9 ma fa\u00e7on de manger et j’ai quelques chiffres int\u00e9ressants.<\/span><\/p>\n


\n<\/span> ———————————–
\n<\/span>Poids 91,6 Kg
\n<\/b>Tour de ventre 96 cm
\n<\/b>Tour de poitrine 106 cm
\n<\/b>Tour de bras 33 cm
\n<\/b>———————————–
\nQuant au poids, regardez les chiffres, c\u2019est \u00e9loquent.
\nAu-del\u00e0 de \u00e7a c’est mon corps entier qui se sent mieux, hier je me suis entra\u00een\u00e9 avec le PAVVB et ma condition physique s\u2019est largement am\u00e9lior\u00e9e. Que du positif ! Avec ma femme nous trouvons des plats de plus en plus agr\u00e9ables et go\u00fbteux. En r\u00e9sum\u00e9 c’est un changement radical, mais d’une facilit\u00e9 d\u00e9concertante. Peu importe ou je me trouve, je trouve toujours une solution pour m’alimenter selon les conseils de St\u00e9fane Guilbaud.
\nJe ne suis plus inquiet, car mon plaisir de manger est celui de manger comme maintenant et pas comme avant.
\nC’est parti pour le 3e mois avec ce voyage \u00e0 bordeaux puis en Belgique.
\nMerci \u00e0 toi Stef de m’avoir incit\u00e9 \u00e0 passer le cap, merci \u00e0 mon amour de me suivre et de me faire tous ces bons petits plats.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>14\u00a0septembre
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

\u00c7a fait plaisir de lire tout cela.
\n<\/span>Tu imagines ce que je vis depuis 16 ans. \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel<\/strong>
\n<\/span>14\u00a0septembre<\/strong><\/h6>\n
\n

Oui, j’imagine bien! 😎😉<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"lionel\"<\/a><\/strong>Lionel, motiv\u00e9.<\/span><\/strong>
\n<\/span>14\u00a0septembre<\/strong><\/h6>\n
\n

D\u00e9sol\u00e9 pour le manque de nouvelles, mais mon emploi du temps de ses 20 derniers jours \u00e9tait plut\u00f4t blind\u00e9 ! J’ai quand m\u00eame \u00e9tait en Belgique ou j’ai d\u00fb m’adapter quelque peut. Mais franchement pas tant que \u00e7a, il y a toujours moyen de s’adapter. La plupart du temps c’\u00e9tait des buffets donc tu trouves toujours chaussure \u00e0 ton pied.
\n<\/span>J’ai repris le sport la semaine derni\u00e8re et peut-\u00eatre de cause \u00e0 effet, mais maintenant je vois le 0 apr\u00e8s le 9… on est pas loin de l’objectif. Apr\u00e8s faudra stabiliser.
\nJustement St\u00e9fane, tu m’avais parl\u00e9 d’une phase 2 de mon changement d’alimentation. C’est vrai que je ne mange plus beaucoup de produits industriels, mais c’est quoi la suite ?<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"stefane\"<\/a>St\u00e9fane
\n<\/span>30\u00a0septembre
\n<\/strong><\/h6>\n
\n

NOTRE OBJECTIF PLUME est une r\u00e9ussite.<\/b><\/span><\/p>\n

Je t\u2019ai vu avant hier et en effet, c\u2019est une renaissance \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n

Lionel, la suite est simple.
\n<\/span>Apr\u00e8s ces mois o\u00f9 tu as compl\u00e8tement \u00e9limin\u00e9 tout sucre de type saccharose, glucose\u2026(au passage, r\u00e9ellement inutiles \u00e0 l’alimentation humaine), tout produit industriel de type plats pr\u00e9par\u00e9s ou transform\u00e9s, tout amidon \u00e0 index glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9 et bien s\u00fbr le lait et les yaourts.
\n<\/span>Apr\u00e8s ces mois o\u00f9, tu t\u2019es r\u00e9gal\u00e9 avec de la viande, du poisson, des fruits de mer, des l\u00e9gumes, et les glucides de certains fruits, avec un peu de vin rouge et du fromage.
\n<\/span>Maintenant, tu es r\u00e9compens\u00e9 ! Ton insuline ne s’emballe plus, ton pancr\u00e9as ne fonctionne plus \u00e0 plein r\u00e9gime et ton envie de sucre s’est calm\u00e9e.
\n<\/span>Tu pourrais vivre comme cela jusqu’\u00e0 la fin de tes jours, sans carence, sans fatigue, sans effet secondaire, sans frustration (rappelle toi, moi je le vis depuis 17 ans), mais la vie sociale va se jouer de toi et parfois il te sera difficile de refuser. Alors tu peux, mais c’est vraiment sans obligation, \u00e9largir le cercle d’aliments et int\u00e9grer du sucre, mais \u00e0 une seule condition pour rester TOUJOURS en dessous du seuil de la surproduction d’insuline\u2026 un peu en sous-marin de ton pancr\u00e9as \ud83d\ude42 MANGER DES ALIMENTS \u00c0 INDEX GLYC\u00c9MIQUES BAS, rarement \u00e0 INDEX MOYEN, et, disons jamais \u00e0 INDEX HAUT.
\n<\/span>Elvire N\u00e9rin & Ang\u00e9lique Houlbert, aux \u00e9ditions Thierry Souccar<\/span><\/a>, ont \u00e9crit un livre s\u00e9rieux : \u201cLe nouveau R\u00e9gime IG : Index glyc\u00e9mique. Maigrir en ma\u00eetrisant sa glyc\u00e9mie<\/i>\u201d.
\n<\/span>Je te le conseille pour le placer dans un coin de ta cuisine\u2026 ou ta valise \ud83d\ude42 \u00c0 partir de maintenant tu t\u2019observes face \u00e0 des cat\u00e9gories d\u2019aliments, tu r\u00e9apprends \u00e0 \u00e9couter TON corps et non les messages nutritionnels, si tu prends du poids, cela se fera apr\u00e8s une p\u00e9riode de 48 h \u00e0 1 semaine apr\u00e8s un changement qui ne te convient pas. On ne grossit pas d\u2019un croissant le matin, on grossit de l\u2019accumulation des mauvais choix alimentaires.
\n<\/span>Par contre la deuxi\u00e8me phase importante du changement d\u2019alimentation est de pr\u00e9server ta flore intestinale pour te passer (un tant soit peu) de l\u2019industrie pharmaceutique.
\n<\/span>Il te faut penser aux aliments ferment\u00e9s, lactoferment\u00e9s\u2026 comme la choucroute, pickles, k\u00e9fir, fromage lait cru, p\u00e2te Miso\u2026
\n<\/span>La p\u00e2te miso par exemple est une p\u00e2te de haricot de soja ferment\u00e9. Tu ach\u00e8tes une p\u00e2te claire (couleur noisette) de type Koji Miso. Puis dans ton quotidien, tu en mets pour faire tes sauces, ton salage\u2026
\n<\/span>Il ne faut pas abuser des ferment\u00e9s, mais il ne faut pas s\u2019en passer pour avoir une excellente immunit\u00e9 : source de vitamines K, PP et B, C, choline, min\u00e9raux, antiseptiques, renforcement immunitaire\u2026et tout simplement aussi parce que cela donne du go\u00fbt.<\/span><\/p>\n

Donc pour r\u00e9sumer !
\n<\/b><\/span>Tu continues \u00e0 vie ta s\u00e9paration quotidienne avec les \u00ab\u00a0Laits \/ Bl\u00e9s \/ Sucres \/ Produits Indus.\u00a0\u00bb
\n<\/span>Tu \u00e9largis si tu le veux avec des IG bas\/moyen.
\n<\/span>Toutefois, ne te prives jamais d\u2019un \u00e9cart (sans rechutes d\u2019addictions aux produits sucr\u00e9s :).
\nTu enrichis aussi ton intestin.
\n<\/span>Pendant ton changement, tu m\u2019as souvent pos\u00e9 la question des p\u00e2tes. Maintenant que tu as pass\u00e9 un cap, tu pourras y d\u00e9couvrir la r\u00e9ponse dans les IG du \u201cbl\u00e9 dur\u201d et de l\u2019 \u201cal dente\u201d qui sont faible, \ud83d\ude42 mais si les p\u00e2tes de bl\u00e9 dur, sont, une bonne chose occasionnelle (tout autant que le riz basmati), il faut que tu n\u2019oublies jamais ceci :
\n<\/span>Le r\u00e9gime sans gluten n\u2019est pas envisageable pour quelqu\u2019un qui n\u2019a pas de souci particulier, MAIS\u2026 en manger peu est une n\u00e9cessit\u00e9 pour tout le monde. Le gluten agresse tout le monde avec des violences diff\u00e9rentes. Nos soci\u00e9t\u00e9s en mangent trop \u00e0 travers des produits indus trop charg\u00e9s, sans int\u00e9r\u00eat. C\u2019est pour cela que moi je ne mange pas de gluten aveugl\u00e9ment (car peu d\u2019amidon), c\u2019est tr\u00e8s rare, mais quand je le fais, je choisis la qualit\u00e9, le plaisir, l\u2019instant de go\u00fbt. \ud83d\ude42
\n<\/span>Bravo encore.
\n<\/span>J’ai vu que ta femme a les yeux qui p\u00e9tillent quand elle te regarde. \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n

Une derni\u00e8re info.
\n<\/b><\/span>Maintenant, ton m\u00e9tabolisme est en pleine mutation. Ta fa\u00e7on de manger a permis \u00e0 ta production d\u2019insuline de se calmer. Un \u00e9cart ne se verra pas, mais des petits \u00e9carts tous les jours et ta balance va recommencer \u00e0 monter.<\/span>
\n<\/span>Tu te trouvais en surpoids depuis au moins 10 ans\u2026 alors laisse ton corps retrouver cette harmonie, avec le m\u00eame temps en sens inverse. \ud83d\ude42
\n<\/span>Si tu abandonnais, mais je te l\u2019interdis, \ud83d\ude42 tu grossirais. toutefois, tu ne ferais pas l\u2019effet yoyo tant redout\u00e9,mais tu n’\u00e9chapperais pas au fait de tout devoir recommencer \u00e0 z\u00e9ro \ud83d\ude42 Penses-y.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

[RAPPEL : Lionel fut accompagn\u00e9 par son m\u00e9decin. Changer d\u2019alimentation est un bien, manger simplement n’a rien de dangereux mais personne n’est \u00e0 l\u2019abri d’une maladie sous-jacente. Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9s par mes livres, mes articles ou mes conseils c’est que votre sant\u00e9 vous tient \u00e0 c\u0153ur\u2026 ne la g\u00e2chez pas. Confiez l\u00e0 \u00e0 votre m\u00e9decin. Mais l\u00e0 aussi, soyez intransigeant. Si ce m\u00e9decin ne correspond pas \u00e0 vos convictions, si le doute s’installe, si vous ne vous retrouvez pas dans ses conseils, changez imm\u00e9diatement.<\/span><\/strong><\/p>\n

LES CHIFFRES DE L’EXP\u00c9RIENCE \u201cOBJECTIF PLUME\u201d :<\/b><\/span><\/p>\n

\"9____pastedgraphic\"<\/a><\/p>\n

\"10____pastedgraphic\"<\/a><\/p>\n

\"11____pastedgraphic\"<\/a><\/p><\/blockquote>\n

#DesobeissanceAlimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lionel 7 juillet 2016 Je m\u2019appelle Lionel, j\u2019ai toujours \u00e9t\u00e9 mince jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e2ge de 30 ans ! Puis les al\u00e9as de la vie ont eu … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,9],"tags":[],"class_list":["post-2209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation","category-dossiers"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/LOP_Une.png?fit=800%2C435&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8a0UX-zD","jetpack-related-posts":[{"id":459,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=459","url_meta":{"origin":2209,"position":0},"title":"Du nouveau pour votre calcium","author":"SG","date":"11 janvier 2010","format":false,"excerpt":"Thierry Souccar avait \u00e9crit \"Lait, mensonges et propagande\". 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