{"id":136,"date":"2011-02-10T05:00:15","date_gmt":"2011-02-10T04:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/journal\/?p=136"},"modified":"2013-11-27T18:41:20","modified_gmt":"2013-11-27T17:41:20","slug":"boire-du-soda-light-quotidiennement-accroitrait-le-risque-davc-de-61","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=136","title":{"rendered":"Boire du soda light quotidiennement accro\u00eetrait le risque d’AVC de 61%"},"content":{"rendered":"

\"photo\"<\/a>Une d\u00e9p\u00eache AFP vient de tomber sur le
magazine 20 minutes .09.02.11\u2026 (merci \u00e0 JF)<\/p>\n

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La voici en int\u00e9gralit\u00e9 :<\/em><\/p>\n

SANTE – Comparativement aux personnes qui ne boivent aucun soda…<\/h2>\n

Le soda light, un danger pour la sant\u00e9? Les personnes buvant du soda light quotidiennement accro\u00eetraient leur risque d’accident vasculaire de 61% comparativement \u00e0 celles ne consommant aucun soda, selon une recherche publi\u00e9e ce mercredi. Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e aupr\u00e8s de 2.564 personnes \u00e0 New York dans le cadre d’un projet baptis\u00e9 Northern Manhattan Study (NOMAS).<\/p>\n

\u00abSi ces r\u00e9sultats sont confirm\u00e9s par d’autres \u00e9tudes futures, ils indiqueront que le soda light n’est pas le meilleur substitut aux boissons sucr\u00e9es pour r\u00e9duire les risques cardiovasculaires\u00bb, souligne le Dr Hannah Gardener, une \u00e9pid\u00e9miologiste de la facult\u00e9 de m\u00e9decine de l’Universit\u00e9 de Miami. Elle est le principal auteur de cette communication pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 la Conf\u00e9rence internationale annuelle de l’American Stroke Association<\/a> r\u00e9unie cette semaine \u00e0 Los Angeles.<\/p>\n

559 accidents vasculaires<\/h3>\n

Pour cette \u00e9tude, les chercheurs ont demand\u00e9 aux participants au d\u00e9but de la recherche la quantit\u00e9 et le type de soda consomm\u00e9. A partir de leurs r\u00e9ponses, ils les ont group\u00e9s dans sept cat\u00e9gories allant de ceux ne buvant jamais de soda, \u00e0 ceux qui en buvaient mod\u00e9r\u00e9ment (de un par mois \u00e0 six par semaine) et quotidiennement (au moins un par jour). Durant une p\u00e9riode de suivi de 9,3 ans, il y a eu 559 accidents vasculaires dans le groupe, y compris des attaques c\u00e9r\u00e9brales isch\u00e9miques<\/a> (provoqu\u00e9es par un caillot dans un vaisseau) et h\u00e9morragiques, r\u00e9sultant de la rupture d’un vaisseau sanguin.<\/p>\n

Les gros consommateurs de soda light avaient un risque d’accident vasculaire 61% sup\u00e9rieur aux autres. Les auteurs de l’\u00e9tude ont pris en compte l’\u00e2ge, le sexe et l’origine ethnique des participants ainsi que le fait de fumer, d’\u00eatre actif physiquement ou s\u00e9dentaire ainsi que leur consommation d’alcool et leur r\u00e9gime alimentaire. Or, m\u00eame apr\u00e8s avoir tenu compte d’autres facteurs comme l’exc\u00e8s de poids et des ant\u00e9c\u00e9dents de maladie cardiaque, l’accroissement du risque cardiovasculaire pour les buveurs r\u00e9guliers de soda light \u00e9tait encore de 48%.<\/p>\n

Le sel augmente les attaques c\u00e9r\u00e9brales isch\u00e9miques<\/h3>\n

Une autre \u00e9tude regroupant 2.657 personnes, \u00e9galement men\u00e9e dans le cadre du projet NOMAS et pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 la conf\u00e9rence de l’American Stroke Association, indique qu’une forte consommation de sel de table – ind\u00e9pendamment de l’hypertension qu’elle provoque – est aussi li\u00e9e \u00e0 une tr\u00e8s forte augmentation des attaques c\u00e9r\u00e9brales isch\u00e9miques. Dans cette \u00e9tude, les personnes qui consommaient plus de 4.000 milligrammes de sel par jour avaient un risque d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral plus que doubl\u00e9 par rapport \u00e0 celles consommant moins de 1.500 milligrammes.<\/p>\n

Seulement un tiers des participants avaient une consommation de sel de table respectant les recommandations f\u00e9d\u00e9rales am\u00e9ricaines de 2.300 milligrammes maximum quotidiennement, soit l’\u00e9quivalent d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9. Et seuls 12% des participants se conformaient aux quantit\u00e9s maximum recommand\u00e9es par l’American Heart Association de 1.500 milligrammes par jour. La consommation moyenne aux Etats-Unis est de 3.031 milligrammes par jour.<\/p>\n

\u00a9 2011 AFP<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une d\u00e9p\u00eache AFP vient de tomber sur lemagazine 20 minutes .09.02.11\u2026 (merci \u00e0 JF) La voici en int\u00e9gralit\u00e9 : SANTE – Comparativement aux personnes qui … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8,1],"tags":[],"class_list":["post-136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-alimentation"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/soda.jpg?fit=800%2C435&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8a0UX-2c","jetpack-related-posts":[{"id":1552,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1552","url_meta":{"origin":136,"position":0},"title":"Le soda tue ?","author":"SG","date":"2 juillet 2015","format":false,"excerpt":"Th\u00e9s glac\u00e9s sucr\u00e9s, sodas\u2026 seraient autant de boissons qui tuent chaque ann\u00e9e\u00a0184 000 personnes dans le monde. 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