{"id":1259,"date":"2015-04-10T07:00:21","date_gmt":"2015-04-10T06:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1259"},"modified":"2015-04-10T14:39:53","modified_gmt":"2015-04-10T13:39:53","slug":"protection-mondiale-des-animaux-de-la-ferme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1259","title":{"rendered":"Protection Mondiale des Animaux de la Ferme ?"},"content":{"rendered":"

D\u00e9couvrez\u00a0 une interview exclusive de Ghislain Zuccolo*, directeur de la PMAF :
\nla Protection Mondiale des Animaux de la Ferme !
\nPMAF : Protection Mondiale des Animaux de la Ferme<\/strong><\/p>\n

J’ai une affection toute particuli\u00e8re pour le combat que m\u00e8ne cette association, la PMAF. Son directeur, Ghislain Zuccolo, et ses collaborateurs m’ont aid\u00e9 \u00e0 r\u00e9diger dans \u00ab\u00a0Non aux oranges carr\u00e9es\u00a0\u00bb, des textes pr\u00e9cis, riches et extr\u00eament bien document\u00e9s sur les conditions d’\u00e9levage des animaux. J’ai voulu vous faire partager en exclusivit\u00e9, une interview de son directeur.<\/p>\n

\"logo-pmaf\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

St\u00e9fane Guilbaud :<\/strong> Si cette association existe, nous imaginons malheureusement que c\u2019est pour r\u00e9pondre \u00e0 un besoin de protection des animaux de ferme. Pourquoi notre soci\u00e9t\u00e9 en est-elle arriv\u00e9e l\u00e0 ?<\/p>\n

Ghislain Zuccolo :<\/strong> Pendant des si\u00e8cles, depuis la domestication d\u00e9but\u00e9e il y a 15 000 ans, l\u2019homme a d\u00e9velopp\u00e9 une relation harmonieuse avec les animaux, une v\u00e9ritable relation individuelle, voire affective. L\u2019animal de ferme produisait \u00e0 un rythme harmonieux sans \u00eatre pouss\u00e9 au-del\u00e0 de ses limites. Mais plusieurs changements majeurs sont apparus. Tout d\u2019abord, au XIXe si\u00e8cle, la zootechnie, qui regroupe la totalit\u00e9 des sciences et des techniques qui visent \u00e0 perfectionner l\u2019\u00e9levage des animaux, autant pour leurs performances de reproduction que pour les produits ou service \u00e0 destination de l\u2019homme. Ensuite au XXe si\u00e8cle, ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert la vitamine D puis les antibiotiques. Malheureusement, ces avanc\u00e9es scientifiques majeures ont soudainement permis d\u2019entasser, ensemble, des milliers d\u2019animaux dans des b\u00e2timents clos, en les privant du soleil tout en ma\u00eetrisant les \u00e9pid\u00e9mies. Apr\u00e8s la seconde guerre mondiale, en France, il y a eu une volont\u00e9 affirm\u00e9e d\u2019accro\u00eetre la productivit\u00e9 des animaux d\u2019\u00e9levage et de faire dispara\u00eetre les petites exploitations agricoles les moins rentables. Ce, notamment pour lib\u00e9rer de la main d\u2019\u0153uvre pour travailler dans l\u2019industrie, qui \u00e9tait en plein essor. Il fallait aussi amener l\u2019Europe vers l\u2019autosuffisance alimentaire. \u00c0 cette \u00e9poque d\u2019euphorie, ceux bien peu nombreux qui ont tent\u00e9 de d\u00e9noncer les atteintes dont \u00e9taient soudainement victimes les animaux d\u2019\u00e9levage ne sont pas parvenus \u00e0 se faire entendre.<\/p>\n

SG :<\/strong> Constatez-vous, \u00e0 travers vos campagnes d\u2019informations que les consommateurs sont mal inform\u00e9s ou d\u00e9sinform\u00e9s ? Si oui, constatez-vous un changement apr\u00e8s connaissance de vos actions et campagnes ?<\/p>\n

GZ :<\/strong> Tout est fait pour d\u00e9sinformer le consommateur ou parfois simplement, ne pas l\u2019informer. Les modes d\u2019\u00e9levages intensifs sont dissimul\u00e9s. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 vu une photo de poule en cage sur une bo\u00eete d\u2019\u0153ufs ? Non, au contraire, les \u0153ufs de poules \u00e9lev\u00e9es en batterie sont commercialis\u00e9s dans des emballages arborant des sc\u00e8nes bucoliques. Il en est de m\u00eame pour la viande provenant d\u2019\u00e9levages industriels. Le consommateur est donc induit en erreur par rapport aux modes de production. Bien des consommateurs sont ainsi abus\u00e9s. Lorsqu\u2019ils sont inform\u00e9s, il est fr\u00e9quent qu\u2019ils soient plus vigilants. \u00c0 titre d\u2019exemple, nous les avons inform\u00e9s de la signification des codes sur les \u0153ufs. Le chiffre 3 avant les lettres FR indique que l\u2019\u0153uf provient d\u2019un \u00e9levage de poules en cage. Lorsqu\u2019ils disposent de cette information, bon nombre de consommateurs r\u00e9alisent qu\u2019ils ach\u00e8tent, parfois depuis des ann\u00e9es, des \u0153ufs de batterie. C\u2019est tr\u00e8s souvent le cas lorsqu\u2019ils ach\u00e8tent des \u0153ufs sur les march\u00e9s.<\/p>\n

SG :<\/strong> Avez-vous le soutien ou l\u2019\u00e9coute d\u2019une quelconque organisation d\u2019Etat ? Op\u00e8rent-ils \u00e0 des changements gr\u00e2ce \u00e0 vos actions, tel que le souhaiteriez ?<\/p>\n

GZ :<\/strong> La PMAF \u0153uvre \u00e0 la fois pour faire appliquer la r\u00e9glementation existante qui prot\u00e8ge les animaux d\u2019\u00e9levage et pour la faire \u00e9voluer. Ainsi, \u00e0 titre d\u2019exemple, nous intervenons plusieurs fois par an \u00e0 l\u2019Ecole nationale de gendarmerie de Fontainebleau pour effectuer des \u00ab rappels \u00bb de la r\u00e9glementation prot\u00e9geant les animaux en cours de transport. Nous intervenons \u00e9galement dans de nombreux escadrons de gendarmerie \u00e0 travers la France. Nous sommes \u00e9galement en relation \u00e9troite avec la Commission europ\u00e9enne, notamment pour que les directives europ\u00e9ennes soient correctement transpos\u00e9es et appliqu\u00e9es. Concernant les \u00e9volutions r\u00e9glementaires en faveur du bien-\u00eatre animal, elles sont surtout le fait de l\u2019Union europ\u00e9enne. Mais nous essayons d\u2019\u00eatre force de proposition, notamment gr\u00e2ce \u00e0 un dialogue constructif et constant avec le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture.<\/p>\n

SG :<\/strong> Que pensez-vous de l\u2019effet \u00ab Bio \u00bb ?
\n\u00a0<\/strong>
\nGZ :<\/strong> Le bio remporte un succ\u00e8s croissant et on ne peut que s\u2019en r\u00e9jouir ! Mais il faut \u00eatre vigilant. Certains exploitants agricoles se tournent vers le bio plus par opportunisme que par r\u00e9elles convictions. Or, le bio est une d\u00e9marche globale. Par exemple, dans le cadre de l\u2019\u00e9levage en bio, on attend de l\u2019\u00e9leveur qu\u2019il ait un bon sens de l\u2019observation, qu\u2019il ne brusque pas les animaux. C\u2019est tout un \u00e9tat d\u2019esprit. On assiste \u00e9galement \u00e0 une volont\u00e9 de certains acteurs de l\u2019industrie agro-alimentaire d\u2019assouplir les r\u00e8gles du bio. Il nous semble qu\u2019il faut, au contraire un renforcement des r\u00e8gles du bio, notamment pour qu\u2019elles int\u00e8grent davantage d\u2019exigences sur le bien-\u00eatre animal, et notamment sur les questions relatives au transport et \u00e0 l\u2019abattage.
\n\u00a0<\/strong>
\nSG :<\/strong> Merci Ghislain Zuccolo. En effet, l’information reste primordiale.<\/p>\n

Visitez le site de cette association la PMAF<\/a>.
\nSoutenez-les<\/a>, informez-vous<\/a>.<\/p>\n

* Rediffusion d’une interview du 01\/04\/11<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez\u00a0 une interview exclusive de Ghislain Zuccolo*, directeur de la PMAF : la Protection Mondiale des Animaux de la Ferme ! PMAF : Protection Mondiale … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8,1,6,5],"tags":[],"class_list":["post-1259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-alimentation","category-chroniques-parues","category-temoignages"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/ferme2_Fotor.jpg?fit=800%2C435&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8a0UX-kj","jetpack-related-posts":[{"id":2112,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=2112","url_meta":{"origin":1259,"position":0},"title":"Les animaux moins prot\u00e9g\u00e9s que les lobbies ?","author":"SG","date":"29 ao\u00fbt 2016","format":false,"excerpt":"Des groupes de pression du monde politique et agricole font annuler la campagne d\u2019affichage de WELFARM contre la castration \u00e0 vif des porcelets au bout de 3 jours Message urgent de l'association Welfarm, ce lundi 29 aout 2016, je cite : Dans le cadre de sa campagne #COUIC2018 visant \u00e0\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/couic.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/couic.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/couic.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/couic.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":464,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=464","url_meta":{"origin":1259,"position":1},"title":"Fusion symbolique de nos institutions sanitaires","author":"SG","date":"9 janvier 2010","format":false,"excerpt":"Vous connaissiez l\u2019Afssa et l\u2019Afsset ? Elles vont fusionner ! Afssa\u00a0: L'afssa est un \u00e9tablissement public, ind\u00e9pendant, de veille, d'alerte, d'expertise, de recherche et d'impulsion de la recherche qui contribue \u00e0 la protection et \u00e0 l'am\u00e9lioration de la sant\u00e9 publique, de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre des animaux, de la\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/marianne.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/marianne.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/marianne.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/marianne.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":2577,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=2577","url_meta":{"origin":1259,"position":2},"title":"\u201cBrin de culture\u201d – \u00c9v\u00e9nement 21 octobre 2017","author":"SG","date":"22 septembre 2017","format":false,"excerpt":"Le 21 octobre 2017, je serais \u00e0 la ferme du Bregalon \u2014 Rognes\u00a0(13) \u2014 que j\u2019appelle la ferme des ch\u00e8vres heureuses. Un lieu que j\u2019avais d\u00e9couvert\u00a0lors d\u2019un tournage\u00a0de documentaire pour D8. Je partage les convictions de ses propri\u00e9taires. Ainsi je vous\u00a0livre l\u2019annonce officielle de cette journ\u00e9e \u201cBrin de Culture\u201d. La\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/chevres.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/chevres.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/chevres.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/chevres.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":2435,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=2435","url_meta":{"origin":1259,"position":3},"title":"V\u00e9g\u00e9tariens\u2026 en danger ?","author":"SG","date":"18 janvier 2017","format":false,"excerpt":"Choisir le combat On constate deux fa\u00e7ons de lutter contre les atrocit\u00e9s animales. Il y a : Ceux qui consid\u00e8rent que l\u2019homme ne devrait pas manger de viande. Ils arr\u00eatent d\u2019en manger pour lutter, de fa\u00e7on globale, contre l\u2019\u00e9levage et l\u2019abattage animal. Les \u00e9levages consistant \u00e0 \u00e9lever et tuer des\u2026","rel":"","context":"Dans "Alimentation"","block_context":{"text":"Alimentation","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/farmtoform.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/farmtoform.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/farmtoform.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/farmtoform.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":977,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=977","url_meta":{"origin":1259,"position":4},"title":"Vaches folles et humains irresponsables.","author":"SG","date":"4 mars 2014","format":false,"excerpt":"Le retour des prot\u00e9ines animales.Approuv\u00e9e par les experts des \u00c9tats membres, la mesure de la Commission europ\u00e9enne autorise le recours aux \u00ab\u00a0PAT\u00a0\u00bb ou Prot\u00e9ines Animales Transform\u00e9es. Elles sont autoris\u00e9es pour l\u2019alimentation des poissons d\u2019\u00e9levage depuis le 1er juin 2012, et pour les porcs et les volailles cela sera en 2014.Cette\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vachefolle.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vachefolle.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vachefolle.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vachefolle.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":1469,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1469","url_meta":{"origin":1259,"position":5},"title":"Une des 52 nouvelles mesures de simplification pour les entreprises","author":"SG","date":"1 juin 2015","format":false,"excerpt":"Dans le cadre d'une simplification pour les entreprises fran\u00e7aise -pour rester comp\u00e9titives face aux autres pays de l'Europe-, le gouvernement a propos\u00e9 52 mesures pour stimuler l\u2019activit\u00e9 \u00e9conomique, en rendant les proc\u00e9dures plus faciles, plus rapides, sans diminuer les protections ou les droits essentiels. A la rubrique n\u00b0 1, \"Simplifier\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ordi.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ordi.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ordi.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ordi.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1259"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1266,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1259\/revisions\/1266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}