{"id":119,"date":"2011-02-14T05:00:48","date_gmt":"2011-02-14T04:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/journal\/?p=119"},"modified":"2013-11-28T11:32:24","modified_gmt":"2013-11-28T10:32:24","slug":"119","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=119","title":{"rendered":"Le coup de gueule pour LycoCard\u00ae"},"content":{"rendered":"<p>En fait mon coup de gueule ne se porte pas sur le projet LYCOCARD\u00ae, mais sur les effets de bord que cela enclenche d\u00e9j\u00e0. Explications \u2026 Pour comprendre ce \u00ab\u00a0<em>coup de gueule<\/em>\u00a0\u00bb, voici la teneur du projet LYCOCARD\u00ae\u00a0:<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong><em>LYCOCARD\u00a0: Le r\u00f4le du lycop\u00e8ne dans la pr\u00e9vention des maladies cardiovasculaires<\/em><\/strong><br \/><em>Les maladies cardiovasculaires et les cancers sont les premi\u00e8res causes de mortalit\u00e9 en Europe et dans tous les pays d\u00e9velopp\u00e9s. Le lycop\u00e8ne est un pigment v\u00e9g\u00e9tal pr\u00e9sent dans les tomates, les pamplemousses roses, les past\u00e8ques et les papayes. La tomate est le deuxi\u00e8me l\u00e9gume cultiv\u00e9 en Europe et les tomates et ses d\u00e9riv\u00e9s sont la principale source de lycop\u00e8ne dans l\u2019alimentation.<\/em><br \/><em>Des donn\u00e9es solides de plusieurs \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques sugg\u00e8rent que le lycop\u00e8ne pourrait fournir une protection importante contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Cependant, les relations entre le taux de lycop\u00e8ne des tomates et des d\u00e9riv\u00e9s de tomate et les effets b\u00e9n\u00e9fiques du lycop\u00e8ne n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 suffisamment \u00e9tablis, car la recherche n\u2019a pas eu une approche globale \u00ab de la production de tomates aux effets biologiques du lycop\u00e8ne \u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<h6>extrait de <a href=\"http:\/\/www.lycocard.com\/index.php\/lyco_pub\/french\/\" hreflang=\"fr\">http:\/\/www.lycocard.com<\/a><\/h6>\n<p>Il suffit de se pencher sur ce sujet pour d\u00e9couvrir que des chercheurs vont mettre au point une tomate, hybride, riche en lycop\u00e8ne !!\u2028<br \/>Je trouve cela SCANDALEUX !<\/p>\n<p>La tomate fabrique naturellement du lycop\u00e8ne, c&rsquo;est diront nous \u00ab\u00a0<em>son existence m\u00eame<\/em>\u00a0\u00bb. Elle fabrique cela pour se prot\u00e9ger des agressions de la terre, du ciel et du soleil. Plus une tomate s&rsquo;est sentie agress\u00e9e et plus elle aura fabriqu\u00e9 du lycop\u00e8ne. Une aubaine pour l&rsquo;humanit\u00e9 tant les bienfaits des tomates sont b\u00e9n\u00e9fiques <strong>si l&rsquo;on n\u2019avait pas tout g\u00e2ch\u00e9 :<\/strong><br \/>1) Nous n&rsquo;aimons pas les tomates disgracieuses. Elles doivent \u00eatre jolies et calibr\u00e9es.<br \/>\u20282) Nous n&rsquo;aimons pas les insectes de la pleine terre, nous \u00e9levons les tomates sur un substrat de laine de verre.\u2028<br \/>3) Nous souhaitons des tomates toute l&rsquo;ann\u00e9e, en toute circonstance, et laissons les producteurs les prot\u00e9ger derri\u00e8re des serres surchauff\u00e9es. \u00c0 l&rsquo;abri du soleil, de la pluie, nos mignonnes ne sont plus maltrait\u00e9es et n&rsquo;apportent aucune valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n<p>On apprend alors que des chercheurs souhaitent \u00ab\u00a0inventer\u00a0\u00bb une nouvelle tomate. Tr\u00e8s certainement pour y apposer un brevet Messieurs, Dames !\u2028Fuyez tout cela et retrouvez la tomate plein champ, et locale, de vos paysans. Vous y gagnerez !<\/p>\n<p><strong>Si ce billet vous a donn\u00e9 envie de changer votre consommation. Rappelez vous que nos anciens consommaient des tomates de saisons pleins champs et le reste du temps, utilisaient des pommades concentr\u00e9es (et non du ketchup\u00ae sucr\u00e9).<\/strong><br \/><strong>Ils avaient raison. Les taux de lycop\u00e8nes concentr\u00e9s SONT EXCELLENTS.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En fait mon coup de gueule ne se porte pas sur le projet LYCOCARD\u00ae, mais sur les effets de bord que cela enclenche d\u00e9j\u00e0. Explications &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coups-de-gueule"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/coupdegueule.jpg?fit=800%2C435&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s8a0UX-119","jetpack-related-posts":[{"id":1694,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1694","url_meta":{"origin":119,"position":0},"title":"Faut-il manger des tomates en d\u00e9cembre ?","author":"SG","date":"11 novembre 2015","format":false,"excerpt":"Ma r\u00e9ponse \u00e0 cette question, dans l'\u00e9mission de St\u00e9phane Bern, \"Comment \u00e7a va bien\", sur France 2, avec\u00a0la\u00a0chronique de Erwann Menth\u00e9our. Mon intervention au minutage\u00a02'49. \u00a0 Voix Off\u00a0: D\u2019o\u00f9 viennent les tomates que l\u2019on trouve en hiver ? St\u00e9fane\u00a0: Les tomates que l\u2019on trouve toute l\u2019ann\u00e9e sont des tomates que\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actualit\u00e9s&quot;","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Capture-d%E2%80%99%C3%A9cran-2015-11-11-%C3%A0-08.18.352.png?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Capture-d%E2%80%99%C3%A9cran-2015-11-11-%C3%A0-08.18.352.png?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Capture-d%E2%80%99%C3%A9cran-2015-11-11-%C3%A0-08.18.352.png?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Capture-d%E2%80%99%C3%A9cran-2015-11-11-%C3%A0-08.18.352.png?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4066,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=4066","url_meta":{"origin":119,"position":1},"title":"Les \u00e9mulsifiants alimentaires, des additifs dangereux pour le c\u0153ur ?","author":"SG","date":"8 septembre 2023","format":false,"excerpt":"Une \u00e9tude fran\u00e7aise publi\u00e9e ce mercredi 6 septembre 2023 dans le British Medical Journal sugg\u00e8re qu'une consommation \u00e9lev\u00e9e d'\u00e9mulsifiants alimentaires peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. M\u00eame si pour la \"d\u00e9sob\u00e9issance alimentaire\", ce n'est plus un scoop. Faisons un focus sur le r\u00e9sultat ! Les \u00e9mulsifiants alimentaires sont des\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Alimentation&quot;","block_context":{"text":"Alimentation","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/additifs.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/additifs.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/additifs.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/additifs.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4071,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=4071","url_meta":{"origin":119,"position":2},"title":"Baguettes moins sal\u00e9es : un changement pour la sant\u00e9 ?","author":"SG","date":"29 septembre 2023","format":false,"excerpt":"\u00c0 partir du 1er\u00a0octobre, les baguettes fran\u00e7aises vont contenir moins de sel. La teneur en sel va diminuer de 10\u00a0%, passant de 1,5\u00a0g \u00e0 1,4\u00a0g pour 100\u00a0g de pain. Cette mesure est conforme \u00e0 une recommandation de l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS), qui pr\u00e9conise de limiter l\u2019apport en sel\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actualit\u00e9s&quot;","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pexels-photo-1775039-studio.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pexels-photo-1775039-studio.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pexels-photo-1775039-studio.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pexels-photo-1775039-studio.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":98,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=98","url_meta":{"origin":119,"position":3},"title":"Syst\u00e8me exog\u00e8ne et environnement","author":"SG","date":"22 mars 2011","format":false,"excerpt":"Nous avons du mal \u00e0 accepter le simple fait que notre alimentation puisse avoir une influence sur notre sant\u00e9 et, comme si cela ne suffisait pas, d'autres facteurs viennent s'ajouter. Le fait que notre alimentation puisse avoir une influence sur notre sant\u00e9 est de plus en plus int\u00e9gr\u00e9 par des\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Alimentation&quot;","block_context":{"text":"Alimentation","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/environnement.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/environnement.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/environnement.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/environnement.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":1789,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=1789","url_meta":{"origin":119,"position":4},"title":"Additifs alimentaires et maladies auto-immunes.","author":"SG","date":"8 janvier 2016","format":false,"excerpt":"Y aurait-il un lien entre les aliments transform\u00e9s et les maladies auto-immunes\u2009? Dans le Newswise, du 30 d\u00e9cembre 2015, nous d\u00e9couvrons le r\u00e9sultat d\u2019une \u00e9tude dirig\u00e9e par le professeur Aaron Lerner, de la facult\u00e9 de m\u00e9decine de Technion et Carmel Medical Center, Ha\u00effa (Isra\u00ebl) et le Dr Torsten Matthias de\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actualit\u00e9s&quot;","block_context":{"text":"Actualit\u00e9s","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=8"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/additifs1.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/additifs1.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/additifs1.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/additifs1.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":221,"url":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?p=221","url_meta":{"origin":119,"position":5},"title":"Le coup de gueule pour Limon &#038; Nada","author":"SG","date":"2 octobre 2010","format":false,"excerpt":"LA BOISSON AU CITRON : LIMON & NADA Un industriel qui nous simplifie la vie :Minute Maid (Coca Cola) nous propose LIMON & NADA. \u00a0 Du citron et rien d'autre ! \u00ab\u00a0Nada\u00a0\u00bb ne veut-il pas dire \u00ab\u00a0rien\u00a0\u00bb en espagnol ?\u00a0Il me semblait en tout cas. Allez, un petit d\u00e9tail sur\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Coups de gueule&quot;","block_context":{"text":"Coups de gueule","link":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/?cat=7"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/coupdegueule.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/coupdegueule.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/coupdegueule.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/coupdegueule.jpg?fit=800%2C435&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=119"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions\/134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaneguilbaud.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}