
La grenade… un fruit délicieux.
C’est la saison ! Novembre, décembre, janvier, février ! Profitez de la grenade. Pour se…
C’est la saison ! Novembre, décembre, janvier, février ! Profitez de la grenade. Pour se…
Depuis toutes ces années, je rencontre des consommateurs avertis, démunis, atterrés ou tout simplement dépassés par…
La ministre de la Santé a presque tenu ses promesses… presque. En effet, dans la…
Tout le monde a déjà entendu parler des index glycémiques (IG) ? Les médias commencent…
Lionel 7 juillet 2016 Je m’appelle Lionel, j’ai toujours été mince jusqu’à l’âge de 30…
Cette semaine de septembre 2016, Cash Investigation a fait sursauté la France entière en diffusant le documentaire…
S’il fallait encore informer sur le danger du sucre, consommé quotidiennement en tant qu’aliment de…
Ma rencontre avec Nadia Sammut a été très riche en échanges et en partage d’expériences. Ainsi,…
Des groupes de pression du monde politique et agricole font annuler la campagne d’affichage de…
La culpabilité d’une majeure partie des consommateurs les empêche de pénétrer sereinement dans une pâtisserie….
Voilà ce que l’on peut lire avec l’arrivée de l’été, lorsque l’on se promène et que…
Cet article se concentre sur une adresse à Aix-en-Provence, mais comme toujours, il permet d’apprendre et…
Informer pour lutter contre l’ignorance. Lutter activement contre un traité injuste, insolent et très certainement…
N’en déplaise à ceux qui considèrent avoir assez de talents pour en faire leur métier,…
L’affaire pourrait faire sourire, si la justice ne s’en était pas mêlée ! Tout commence, il y…
Voici la reprise d’une interview paru sur femininbio.fr, le 15 avril 2016 Droits exclusifs www.femininbio.fr. Reproduction…
Il m’est insupportable de voir les files d’attente devant tant d’enseignes qui se font appeler Boulangerie…
Selon l’association FoodWatch, la commission européenne ne nous protège pas contre le projet TAFTA (Traité transatlantique…
REPORTAGE CHÂTEAU DE BERNE, Lorgues, Var, le 1er mai 2016 . Il n’est jamais évident d’être…
Le « trou de la sécu » fait débat. Il y a des avis partagés sur les…
Voici une reprise de mon article paru sur femininbio.fr, le 5 février 2016 Droits exclusifs…
Commerçants, AMAP, fermes, paysans, restaurateurs, particuliers, diététiciens, nutritionnistes, écoles, collèges, lycées, centres de formation… Voici…
Imaginez ma surprise, lorsqu’à la caisse d’un Bricorama, je découvre ce présentoir. Des confiseries belges,…
Afin de pouvoir consommer local et de saison, voici un extrait, page 209, du livre…
Dans le Maxi-Cuisine n°105, du mois de mars 2016, une interview à propos des produits…
Je trouve Thierry Souccar, toujours très inspiré pour faire un genre de calcul qui frise…
L’article de 60 millions de consommateurs, sur le « sans gluten » va faire des vagues, mais…
En cette année 2016, plus que jamais, je vous souhaite de la joie, de la…
Y aurait-il un lien entre les aliments transformés et les maladies auto-immunes ? Dans le Newswise,…
[ Télécharger l’illustration au format PDF ] Négocié depuis le mois de juillet 2013, le…
Et bien voilà. Après, un immense plaisir, mais avec beaucoup de travail, la sortie de…
Ma réponse à cette question, dans l’émission de Stéphane Bern, « Comment ça va bien », sur…
J’ai l’impression, ces dix dernières années, que le déballage de nouveautés s’est intensifié. La foire…
Cela ne vous a pas échappé que le groupe Bertrand (Burger King) souhaite racheter Quick France….
Dans la lignée de mon prochain livre « Je ne mange pas de produits industriels » à…
Le pharmacien britannique Niraj Naik décrit ce qu’il se passe dans votre corps, soixante minutes après…
Je ne vais pas ici dresser le bilan de la consommation de sucre [alors qu’il…
Incroyable information que cette brochure, trouvée dans une petite brocante, à Yvoire (Haute-Savoie), que j’estime…
Les grandes surfaces ont depuis longtemps lancé leurs propres gammes de produits. On appelle cela…
Une fois n’est pas coutume et cela fait longtemps que je souhaitais aborder ce thème….